據中國之聲《央廣新聞》報道，全國衛生系統食品安全與衛生監督工作會議今日召開。剛剛過去的2011年，可以說是我國食品安全工作進一步強化的一年，同時也暴露出了很多問題，比如瘦肉精、地溝油等食品安全隱患。會上，衛生部的副......

吃貨們都說，沒有火鍋的冬天，是不完整的冬天。要是吃了地溝油做的火鍋，整個冬天都會留下陰影。繼市區接連查獲大龍燚、萬德府等火鍋店涉嫌使用地溝油案件後，瑞安公安和市監部門近期又相繼查獲了8家涉案火鍋店。昨天下午，瑞......

哪種油的毒性是砒霜的100倍呢？在生活中，我們日常做菜都離不開食用油，而有的商家卻偷偷將食用油換成了地溝油，那麼，你知道地溝油是什麼做的嗎？地溝油的危害有哪些嗎？地溝油的鑑別方法是什麼呢？一起來看看吧！>>>黑心作坊竟用雞這......

許多人不能理解：現在科學這麼發達，爲什麼就找不到可靠的方法來檢測地溝油?準確地說，公衆所說的檢測地溝油，實際上是判定一種油是地溝油還是正常油。檢測，必須是針對一種確定的物質。按照目前的分析技術，只要能夠列舉出來的......

9月2日，廣西柳州警方查獲一個地溝油的工廠，現場繳獲成品地溝油約4噸。張存立攝本報訊（記者吳鵬）衛生部網站昨日發出通知，國家食品安全風險評估中心，正組織開展地溝油檢測方法研究與論證工作，並向社會徵集檢測方法。五種方法......

地溝油亂象，讓百姓健康不斷受到威脅！昨日，衛生部表示目前已初步確立了3種地溝油的快速檢測方法，不過打擊地溝油犯罪，最根本的力量還是在監管部門的嚴格執法。衛生部5月22日表示，自2011年12月起共徵集到762份關於地溝油檢驗......

根據最新的報道得知，央視披露了知名火鍋品牌小龍坎在玉林的一家加盟門店當中，兩年間用地溝油來製成火鍋鍋底，並且將它銷售給顧客使用，根據調查發現涉案兩噸多。目前法院一審審判了涉案人員有5人，其中這5人被定罪銷售有毒有......

導語：地溝油是大家比較熟悉的一種東西，同時也是非常讓人害怕的，地溝油爲什麼讓人如此害怕，它的危害有哪些呢。地溝油是什麼油地溝油顧名思義就是用下水道中的垃圾處理之後獲得的一種油，不過現如今地溝油的範疇也比之前更多......

更多推薦：東北亂燉春季補血名菜你一定也吃過地溝油！近日，武漢工業學院專家一席話，讓人們對骯髒噁心的地溝油深惡痛絕。不少讀者來電諮詢，如何才能鑑別地溝油？其實，到飯館吃飯，油的陷阱並非僅僅是地溝油。專家提醒，愛吃街頭油炸......

國農業大學食品學院範志紅教授：地溝油尚無界定無法檢測地溝油是否有可能導致癌症？範志紅教授稱，地溝油是否致癌，不知道。誰做過地溝油的實驗？誰敢做？範志紅教授說道，現在網上很多關於地溝油危害的說法都是胡說的。範志紅教授......

春節假期裏中國人的飯吃得安不安心，外國友人很關心。這不，大年初四，德國的南德意志報網站就報道稱，天津科技大學的研究人員發明了一種可檢測出60餘種可疑化學品的試紙，消費者在家中僅需幾分鐘的時間，就可完成食品是否安全的......

曾經報道過新聞，某些餐廳或是街邊攤是用地溝油來烹飪食物，這樣的食物你敢吃嗎？甚至是有些做賣的食用油也是由地溝油製作而成。地溝油是將廢油脂重新加工製作，長期實用，對身體有一定的影響，那麼要如何分辨地溝油呢？地溝油屢禁......

重慶市公安局12日稱，重慶警方查獲了一批涉地溝油案件，極大地震懾了違法犯罪分子，目前，重慶市場上已經找不到地溝油。無獨有偶，就在9月份，北京市食品安全部門表示，從現有抽檢結果看，北京市場上尚未發現地溝油存在。以上兩種說......

衛生部網站昨日發出通知，國家食品安全風險評估中心，正組織開展地溝油檢測方法研究與論證工作，並向社會徵集檢測方法。五種方法曾被否國家食品安全風險評估中心是衛生部的直屬單位，10月13日正式掛牌。就在中心掛牌前一天，衛......

微博網友@畫癡張_爆料：2月26日，簋街一女子當街撈地溝油的。近日，在北京街頭，一大媽竟然當街撈起了地溝油，只見一桶桶令人噁心的地溝油被撈起，而路上的行人卻只是冷眼旁觀，無人舉報，也無人制止，讓人心寒!照片中，一名女子帶着頭巾......

小販王某在7年間，持續從全聚德多家門店收購廢棄油脂，轉賣給他人用於製作地溝油。昨天，記者從朝陽法院獲悉，王某因涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪，被公訴至法院。據悉，這是北京市首起因地溝油被公訴的案件。值得注意的是，王......

怎麼鑑定地溝油1.地溝油反覆使用，膠質粘度比較高，將幾滴油放到手指上，拇指和食指來回捏，感覺沾手或者有來勁的就是地溝油。2.把油放到冰箱裏2個小時，如果出現白色的泡沫一樣，那就是地溝油。3.炒完菜後，把菜湯裏面油倒出，如果1......

據中國之聲《央廣新聞》報道，衛生部表示地溝油檢測方法研究取得進展，初步確定七種檢測方法。去年12月，衛生部向社會廣泛的公開徵集地溝油的檢測方法，此次徵集共收到762份關於檢測方法或檢測指標的建議。衛生部組建了包括......

燙火鍋、炸麻花、炸油條等用過的油，屬於餐廚廢棄油，而這個油與‘地溝油’有着質的區別。中國農業大學原副校長張立強說。重慶火鍋老油沒有想象中那麼髒、那麼可怕!在昨日舉行的2011年中國(重慶)國際食品博覽......

不知道從什麼時候開始出現地溝油，給人們飲食安全帶來了新的隱患，一旦吃了地溝油就會對身體健康帶來很大的危害，究竟地溝油對我們的健康會造成哪些危害?而且，既然地溝油很難分辨，那又有什麼辦法可以來鑑別呢?一般來說，地溝油......