11月將至，名噪一時的陽澄湖大閘蟹銷售已漸進尾聲。昨日陽澄湖大閘蟹行業協會表示，目前陽澄湖大閘蟹已經銷售了總量六七成，而打着陽澄湖大閘蟹名義銷售的假蟹數量遠超真蟹。陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍昨日表示，目前陽......

國慶期間，市民楊小姐到高淳旅遊，特意來到當地的水產批發市場，想買點正宗的固城湖大閘蟹回家。可在購買大閘蟹的過程中，她卻發現一些奇怪的現象。怎麼市場裏一大半都是安徽牌照的貨車？她觀察後發現，有的安徽汽車正在卸貨，車裏......

螃蟹是我國自古就有的美食，從古至今有許多的人對螃蟹這道美食膾炙人口，不過不同地方的螃蟹也會有所不同，有些地方的螃蟹就會十分美味一些，但是，有些地方就會差一點，那麼什麼地方的螃蟹最有名呢?國內最有名的十種螃蟹是哪十......

陽澄湖大閘蟹23日開捕上市。爲防止每年都出現的假冒問題，保護品牌，蘇州市質監局向經過認證的養殖戶及經銷商發放大閘蟹防僞鎖釦，俗稱“戒指”。琪琪女性網小編推薦：黃河口大閘蟹趕超陽澄湖同規格價更高揭祕山寨陽澄湖大閘......

麪包蟹頭胸甲爲淺褐色；眼區具一半環狀的赤褐色斑紋；螯腳腕節和長節外側面具一赤褐色斑點；步腳尖端爲褐色。雄性頭胸甲長62毫米，甲寬83毫米；雌性頭胸甲長70.0毫米，甲寬93.0毫米。地理分佈：太平洋海域，香港水域亦可發現。麪包蟹......

月經的主要表現爲宮內膜受卵巢激素的影響出現週期性變化。脫落的子宮內膜匯同血液從陰道流出，稱爲月經。月經期間女性不能吃生冷的東西，除了冷飲及生拌涼菜外，螃蟹、田螺、蚌肉等食品在經期也不宜食用，因其可能刺激子宮和......

陽澄湖大閘蟹，又名金爪蟹。產於陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。肉質膏膩，十肢矯健，置於玻璃板上能迅速爬行。每逢金風送爽、菊花盛開之時，正是金爪蟹上市的旺季。農曆9月的雌蟹、10月的雄蟹，性......

螃蟹屬於水域生物鏈中的中層物種，所以它的天敵還是有很多的，主要就是水鳥、肉食魚類以及大型海洋生物，比如白鷺、鴴鷸、蟹虎魚、烏賊、食蟹狐等，其中食蟹狐是專門吃螃蟹的一種狐狸，長有42顆類似小刀的牙齒，能夠掏出蟹肉。螃......

膏蟹的獨特吃法有兩種：一是五味煎蟹。萬寧食店大多采用團臍母蟹，經油煎後施以多種調料烹製而成後，成菜色澤紅亮，膏多粉潤而有彈性，殼薄肉質鮮嫩爽口，百啖不厭。二是蒸大紅膏蟹。膏蟹的簡介-膏蟹的做法膏蟹的簡介膏蟹的獨特......

什麼是螃蟹,螃蟹營養價值,螃蟹功效,螃蟹的做法螃蟹，又名：河蟹,毛蟹,稻蟹,中。用量：每次約80克螃蟹詳細介紹蟹乃食中珍味，素有一盤蟹，頂桌菜的民諺。它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。根據產地可分爲河蟹、江蟹、湖......

據媒體報道，一條有關吃蟹黃致癌蟹黃不能吃的傳聞讓不少正準備享受秋季螃蟹的人望而止步。據悉，這是美國紐約衛生局的消息，消息指出叫停華人吃蟹，稱蟹黃、蟹膏處化學物質集中、重金屬超標，會嚴重影響人的健康…&helli......

假蟹提前高價開賣近來，像楊女士一樣，買到假冒陽澄湖大閘蟹的人不在少數。據報道，在遼寧、河北、浙江、北京、天津等地均出現了假冒大閘蟹。9月8日下午，記者在北京市東城區幾家陽澄湖大閘蟹的銷售門店詢問是否有大閘蟹時，店......

不知不覺我們進入了金秋時節，你可知道，秋季正是吃螃蟹的最佳季節。在這個秋高氣爽的日子裏，吃貨們總是喜歡挑上幾隻膏肥肉美的螃蟹一飽口福，特別是黃澄澄的蟹黃總讓人難以拒絕，回味無窮。蟹黃到底是什麼？很多人都以爲螃蟹的......

說到螃蟹，我們腦海裏的第一想法應該就是：清蒸螃蟹、紅燒螃蟹、香辣螃蟹、醉蟹等等螃蟹的諸多做法吧，當然也會關注螃蟹的大小之類的。但是大家知道世界上最大的螃蟹嗎?它是不是也可以用來做食物呢?那麼，下面讓小編帶着大家......

吃紅毛蟹的時候，先用手把後屁股位置的蓋子去掉，然後將整個蓋子與肉分開，讓膏與黃別流出來，此時可以大開殺戒了！吃紅毛蟹的時候要注意點，因爲紅毛蟹的腳上面有兩組刺，爲了抵禦天敵的，很容易扎傷手的。用剪刀從腿的前後剪開，就很......

蟹殼性味：味鹹，性寒。歸經：歸肝、脾經。入藥部位：爲弓蟹科動物中華絨螯蟹EriocheirsinensisH.Milne-Edwards和日本絨螯蟹Eriocheirjaponicus（deHaan）的甲殼。形態特徵：呈不規則的碎片。表面杏黃色或淺黃色，內表面爲黃白色或淺......

太湖蟹，生長於太湖水域，亦稱螃蟹，其背殼堅隆凹紋似虎色青黑，腹青白色，腹下有臍，雄尖雌團，內有硬毛。蟹個大體重，蟹黃肥厚，肉質細嫩，腴美異常，辨別太湖蟹可從青殼、白肚、金爪、黃毛、體壯這五個特徵入手。太湖蟹的簡介-太湖蟹的......

詳細介紹蟹乃食中珍味，素有一盤蟹，頂桌菜的民諺。它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。海蟹屬甲殼類動物。我國沿海均產，以渤海灣產的最著名。各地產季不同，大多集中在4～5月和9～10月。海蟹分頭胸部和腹部兩部分。頭胸......

青蟹的詳細介紹蟹乃食中珍味，素有一盤蟹，頂桌菜的民諺，它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。紅鱘，學名鋸緣青蟹，屆福州特有的海洋經濟蟹類，甲殼綱，梭子蟹科。喜穴居近岸淺海和河口處的泥沙底內，性兇猛，肉食性，主食魚蝦貝類......

10月12日下午，杭州工商下城分局東新工商所根據羣衆舉報，依法搗毀了一處以死螃蟹爲原料進行加工作業的地下作坊，而該作坊生產的就是被視爲高檔食材的蟹肉、蟹黃。該地下作坊位於錫箔園1號一樓的一間簡陋出租房內。執法人......