香辣蝦的做法蝦剪去蝦鬚、剪開蝦背，用料酒和生抽醃製一會兒土豆去皮切成條，用清水沖洗紅、青尖椒去籽切成塊、幹辣椒切成段、蒜片薑片切好鍋中放入油（能沒過蝦），燒熱後放入蝦，炸至金黃時撈出，瀝乾油然後將土豆條放入炸成金黃......

香辣雞胗的做法雞胗擇淨表面殘留，徹底洗淨後切片切好的雞胗片，加鹽，料酒，醬油，孜然粉，胡椒粉，醃製30分鐘左右姜，蒜，幹辣椒切末備用鍋中放油，油的量可以比平時稍多些，下醃好的雞胗翻炒至變色，斷生起鍋用鍋內餘油，放姜蒜，幹辣椒煸香處......

關於辣子雞的來歷，流傳着兩個說法。其一是說沾益縣西平鎮紅星辦事處6村村民龔國富、丁麗瓊夫歸，1987年利用自家位於320國道旁的兩間平房開起食店。起先經營的也不過是些家常小菜，後來愛琢磨的龔國富在一種貴州辣子雞的基......

辣子雞塊的做法有哪些呢？其實辣子雞塊的做法有很多，比如下面要介紹的兩種做法，生炒辣子雞塊以及乾煸的辣子雞塊。不妨跟着來看看，希望幫助大家學會做辣子雞塊！生炒辣子雞塊材料：三黃雞1只，幹辣椒若干，花椒若干，蔥段，薑片，醬油，白......

食材：鴨胗約6個青辣椒兩個紅辣椒兩個花椒適量蔥少許姜少許做法：1、鴨胗洗淨，用剪刀煎開，煎去多餘的邊角和筋膜，將鴨胗從中間對半切開，從切面垂直下去切十字花刀2、切好的鴨胗用生粉、料酒、老抽、白胡椒粉、蔥姜碎抓均，醃30......

雞肉和豬肉一樣，是中國現在比較普及的肉類食品，生活中比較常見，雞肉做法多種多樣，但是雞的內臟也同樣很美味，都有哪些做法呢？做法一材料：雞肫3個，雞肝一副，尖椒5個，薑絲，料酒，油，鹽。做法1.雞肫和肝洗淨切好，放鹽，料酒，醬油，胡椒粉，少許......

飯店熱門菜，教你在家做。“美食菜譜”，讓您成爲廚房裏的巧主婦。香辣牛肉絲用料：牛肉60克、鹽4克、雞精2克、味精2克、蔥5克、姜5克、蠔油5克、料酒10克、澱粉10克、香菜150克、辣椒20克。做法：1.香菜擇洗乾淨切段，紅辣椒......

主料：雞脖香芹輔料：蔥姜乾紅辣椒調料：花椒孜然粒鹽白糖料酒麻辣香芹雞脖的做法：1、雞脖上的筋膜和脂肪摘除乾淨，浸泡清洗後，瀝乾水分；2、剁成寸段；3、添加蔥姜、鹽和料酒，醃製30分鐘，中間攪拌一次；4、撿去蔥姜，用廚房專用紙吸乾雞......

香辣雞丁的做法主要原料雞腿肉切成丁，用生抽、黃酒、胡椒粉醃一下在耐高溫的容器裏，加入油、豆豉、郫縣辣醬、蔥薑蒜末，微波高火30秒。選擇容積大一點的，材料容易攪拌均勻取出倒入雞肉丁、小紅辣椒，微波高火3分種（加熱時不......

產後月子食譜豆芽炒雞胗原料：雞胗、雞心各80克，雞肝150克，黃豆芽100克，薑絲20克，鹽、胡椒粉、香油、料酒、橄欖油各適量。做法：1、所有食材洗淨，瀝乾;雞胗、雞心切片;雞肝用熱水燙後再切塊。2、熱油鍋加入橄欖油，爆香薑絲，再加......

芹菜雞胗的做法1.準備食材：雞胗200克、西芹250克、澱粉10克、油1湯匙、鹽2茶匙、醬油2茶匙、料酒2茶匙。2.步驟1：將雞胗洗乾淨，切成薄片，加入澱粉、醬油、料酒醃製約15分鐘。3.步驟2：西芹洗乾淨，切成長約3釐米的段。4.步驟3......

雞胗可以減肥嗎雞胗的熱量別名：雞胗、雞胃熱量：118大卡(100克)分類：肉類及製品評價：蛋白質含量很高的動物內臟，鉀含量較高，膽固醇含量較高，減肥時可適量食用。營養信息營養素含量(每100克)熱量(大卡)118.00碳水化合物(克)4.0......

脂肪肝是肝病的一種，脂肪肝的形成與很多因素都是有關係的，比如長期大量飲酒、長期吃高脂飲食或者是碳水化合物、肥胖、運動量少等，這些都是誘發脂肪肝的原因。脂肪肝根據發病快慢，分爲急性和慢性兩種。有專家認爲，湯飲食譜......

香辣豆豉雞的做法翅根或雞腿洗淨去骨鍋中燒開一大碗熱水，放入雞骨、蔥白段和2片姜，大火燒開後撇去浮沫，蓋上鍋蓋轉中火，待以下步驟2-7完成後關火煮雞骨湯的同時，將土豆切成小滾刀塊放入清水中，洋蔥切絲，尖椒切成三角片，蒜切成......

材料：半斤雞胗1至2兩白辣椒少許蒜頭適量鹽適量生抽白辣椒炒雞胗的做法：1、準備好雞胗，一定要清洗乾淨。2、白辣椒有很多品牌，一般超市都買得到。3、雞胗切成薄片後，用薑片，生抽，鹽先醃10分鐘。4、蒜頭切片，白辣椒切成小段。如......

產後月子食譜豆腐燴雞胗原料：雞胗、豆腐各150克，姜30克，蔥花、鹽、香油、橄欖油適量。做法：1、所有食材洗淨，瀝乾；雞胗、薑切片；豆腐切塊後燙，瀝乾成盤。2、熱油鍋加入橄欖油，加入雞胗及薑絲炒香。3、再放入豆腐塊、鹽及適量的......

生活水平不斷的提高越來越多的人意識到食物對身體健康的重要性，所以在日常飲食總是要求非常高，所以在購買食材的時候也是會仔細的挑選，下面一起看一下什麼樣的何處好。1、剛買回來的雞胗一定要用水洗乾淨，去除黃色的表皮......

幹鍋雞胗的做法：幹鍋雞胗主料：雞胗10個輔料：蔥薑蒜、鹽、雞精、青蒜、青紅小辣椒、生抽、洋蔥做法步驟：1、雞胗洗淨，煮至自己喜歡的軟硬程度，然後切成片；我喜歡吃脆一點的；青紅小辣椒切成圈；青蒜切段。2、鍋內放油，放入蔥薑蒜炒......

香辣雞翅可以減肥嗎香辣雞翅的熱量熱量：421大卡(100克可食部分)分類：蛋類、肉類及製品評價：雞肉營養價值較高，但油炸後能量很高，營養價值降低，減肥期間少食用。營養信息營養素含量(每100克)熱量(大卡)421.25碳水化合物(克)1......

爆炒雞胗的原料：雞胗300克；爆炒雞胗的配料：洋蔥半個、辣椒5個、蔥、姜、蒜；爆炒雞胗的調料：花椒、蒜蓉辣醬1湯匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙；爆炒雞胗的做法：1、薑切片，蔥切段，蒜切片，紅辣椒剪成小段。2、雞胗清洗乾淨，打上......