如今兒童都是父母的心頭肉，大吃大喝的伺候着，然而據浙江大學醫學院附屬兒童醫院數據顯示，2015年12月至2016年10月，該院臨牀營養門診接診的1844名兒童中，19.1%存在營養不良，“隱性飢餓”（即維生素、礦物質缺乏）十分普遍。這一結果讓很多家長難以理解，覺得家裏條件都不差，吃啥有啥，孩子怎麼還會營養不良呢？
兒童營養不良的表現
1、蛋白質缺乏：臨牀容易疲勞，常伴有貧血，小兒體重減輕，生長髮育遲緩，以及對傳染病的抵抗力下降等。
2、脂肪缺乏：小兒容易患脂溶性維生素缺乏症包括維生素A、維生素D的缺乏等。
3、糖類缺乏：小兒容易發生低血糖，臨牀常表現爲疲勞、生長髮育遲緩。
4、鈣不足：小兒容易發生骨質疏鬆、骨骼牙齒髮育異常，有些患兒可發生低鈣抽搐等。
5、磷不足：小兒常有食慾不振，臨牀易發生軟骨病，表現爲骨骼和牙齒髮育不正常，嚴重的可發生病理性骨折。
6、鉀不足：小兒常出現肌肉無力，嚴重的可發生心律失常。
7、食物纖維不足：臨牀常表現爲便祕等。
兒童營養不良怎麼辦
1.治療期間宜予以維生素豐富的食物或維生素b族等藥物。其他輔助治療如苯丙酸諾龍25毫克，肌肉注射，每週二次，同時給予足量蛋白質類飲食。
2.取黃鱔魚1條，雞內金10克。將鱔魚去內臟，切塊放碗中，加雞內金，蒸熟後食用。
3.紅薯葉30克，雞內金10克，煎湯，調味服。
4.一般認爲嬰兒期以牛乳加蔗糖和植物油爲最好的食品基礎。年齡稍大可根據當地習用食品加添固體食物以提高熱卡供給，如無腹瀉、嘔吐，早期即給予每天每公斤190熱卡，逐漸增至200熱卡。不能耐受乳糖者忌用乳類。
5.針刺肝俞、胃俞、身柱，用短促強刺激，不留針。
如何預防兒童營養不良
1.要加強營養指導，鼓勵母乳餵養，母乳是小兒最完善的食品，提倡母乳餵養，注意餵養方法，按年齡及時添加輔食，掌握先稀後幹，先素後葷，先少後多的原則。1歲左右斷乳，給予易於消化而具有營養的食品。母乳不足或無母乳者，應補以含優質蛋白的代乳品（牛、羊奶、豆漿、魚肉等），防止單純以澱粉類食品，煉乳或麥乳精餵養。較大兒童應注意食物成份的正確搭配，適當供應肉、蛋、豆製品，補充足夠的蔬菜。
2.要重視體格鍛鍊 糾正不良衛生及飲食習慣，飲食定時，保證充足睡眠。幼兒要注意戶外鍛鍊，呼吸新鮮空氣，多曬太陽，增強體質。
3.要積極防治疾病 預防傳染病，消除病竈，矯治先天畸形等。
4.嬰幼兒體重增加迅速，從出生到2歲階段，應按生長監測要求的次數進行體重的監測，並記錄在生長監測圖上。同時，通過識別生長監測圖中曲線的變化，早期發現體重偏離。
推薦閱讀：全球1/3人營養不良 兒童營養不良危害大
