衆所周知，牛奶營養豐富，爲老、幼、病、弱者營養滋補佳品。但有人認爲，冬季氣溫低，人體代謝減慢，精氣封存，適宜進補。故飲用牛奶易吸收，功效大；而夏季氣候炎熱，人體出汗多，飲牛奶易產生熱氣。因此，冬天訂牛奶，夏天退牛奶。其實，這種......

喝牛奶的時候加糖好嗎喝牛奶的時候千萬不要再額外的添加糖，特別是在牛奶加熱的情況下如果放入糖的話，就會使牛奶中的賴氨酸與果糖反應。生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。就算要加糖也不要在加熱的過程中進行。你不妨......

酸奶&牛奶哪個更營養?熱量：酸奶比牛奶熱量稍高，因爲酸奶加入了7%的糖。Tips:全脂加糖酸奶熱量爲240千卡/100克，全脂無糖酸奶190千卡/100克。營養：酸奶和牛奶的差異不是很大，都是鈣的最佳來源。Tips:酸奶喝牛奶也是蛋白......

究竟有營養又養生的牛奶應該如何製作呢？牛奶本身又有哪些營養價值呢？今日就讓小編帶大家來詳細瞭解下吧，或許對大家有幫助的。牛奶做法大全一，藏紅花牛奶1、牛奶放入鍋中，放藏紅花，煮的時候要一直看着，因爲牛奶開了的話會漫......

很多人覺得睡前一杯酒很好，卻不知道，睡前飲酒攝入的酒精反而干擾睡眠。專家說。記者瞭解到，一般人在攝入酒精後，一開始大腦皮層會更爲活躍、興奮，但隨着時間和飲酒量的增加，大腦皮層逐漸轉爲抑制狀態，開始昏昏欲睡。因此有些......

牛奶窩蛋蓮子湯的製作材料：主料：雞蛋100克，蓮子100克輔料：西谷米50克，牛奶500克調料：姜2克，冰糖15克教您牛奶窩蛋蓮子湯怎麼做，如何做牛奶窩蛋蓮子湯纔好吃1.西米用清水浸15分鐘，略洗，瀝乾水分，備用；2.蓮子去芯、洗淨；3.將適量清水......

給孩子過多餵食牛奶好嗎其實，牛奶中乳糖含量較多，孩子攝入過量乳糖將會影響消化和吸收，導致腹瀉。實際上，牛奶中的磷含量很高，孩子喝過多的牛奶，會影響身體對鈣的吸收，從而有可能發生低血鈣抽筋，同時，牛奶含鐵很低，僅爲人奶的20......

牛奶和橘子能一起吃嗎牛奶營養豐富、奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質是全價的蛋白質，它的消化率高達98%。乳脂肪是高質量的脂肪，品質最好，它的消......

牛奶營養豐富，鈣質含量高，喝牛奶能強健骨骼，在人們的思維定式中，牛奶與補鈣形影不離。喝牛奶真的可以補鈣嗎？喝牛奶可以補鈣嗎有關專家表示，牛奶中含鈣量較高，每百克牛奶含鈣一般在100毫克以上，加上牛奶中的鉀、鎂、乳糖和VD......

如何保存牛奶呢？牛奶的保存要注意以下幾點：（1）鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱裏。（2）不要讓牛奶曝曬陽光或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素，同時也會使其喪失芳香。（3）牛奶放在冰箱裏，瓶蓋要蓋好，......

牛奶營養豐富，所含的蛋白質及礦物質等成分都很容易被人體消化吸收，牛奶中的鈣含量非常豐富，最容易被吸收，更年期女性常飲用牛奶可減緩鈣質的流失，牛奶含有較多的B族維生素，它們能保護肌膚，防止皮膚乾裂、長皺紋，還可使頭髮烏......

高溫久煮牛奶好嗎牛奶忌高溫久煮。牛奶加熱時，牛奶中呈膠體狀態的蛋白質微粒會發生變化，在60～62攝氏度時出現脫水現象，從而變成凝膠狀態，隨之還會出現沉澱。睡前喝杯牛奶可以有效緩解疲勞。可充分提高睡眠的質量，但同樣在喝......

1、市場上的牛奶飲品品種繁多，一般可分爲牛乳和含乳飲料兩大類。含乳飲料的包裝上標有飲料、飲品、含乳飲料等字樣，其配料表除了牛奶外一般還含有水、甜味劑等，其蛋白質含量一般在1%左右;而牛乳製品纔是真正意義上的牛奶......

並非人人睡前喝牛奶都有好處不要空腹喝牛奶很多人都聽說過睡前喝牛奶對胃有益的說法，對此消化科專家鄭青卻表示了不同看法。鄭青告訴記者：其實，睡前喝牛奶、果汁對養胃並無益處，特別是對反流性食管炎患者更是大忌。因爲牛......

夏季喝冰凍牛奶好嗎喝牛奶的好處有很多，很多人夏季喜歡喝冰凍的牛奶，其實喝冰凍的牛奶並不好。有人在夏季喜歡喝冰凍牛奶，當牛奶溫度低於零攝氏度時，其中的脂肪、蛋白質分離，酪蛋白呈粉狀凝結，味道就會明顯減弱，營養成分不易......

牛奶必須煮沸才能喝嗎牛奶是早餐中出現最多的飲品之一，牛奶的營養價值很高，很多人認爲牛奶必須煮沸纔可以喝，其實這樣是不對的。事實上，牛奶消毒的溫度並不高，70℃時3分鐘，60℃時6分鐘即可。如果煮沸，溫度達到100℃，牛奶中的......

兒童的喝牛奶時間是按年齡決定每天的飲奶次數、時間和飲奶量，成年人喝牛奶就要講究喝牛奶的時間了。有些成年人有早晨喝牛奶的習慣，這種方法不科學，原因是經過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃飯消化食物的準備，這......

1、促進胎兒發育可以說牛奶是一種幾乎完美的食品，人體所需要的各種營養物質都可以在牛奶中獲取，因此牛奶是最接近人體天然需要的食品。特別是對於孕婦而言，在懷孕期間需要大量的營養物質，這些物質都可以在牛奶中獲取，而且......

牛奶必須煮沸通常，牛奶消毒的溫度要求並不高，70℃時用3分鐘，60℃時用6分鐘即可。如果煮沸，溫度達到100℃，牛奶中的乳糖就會出現焦化現象，而焦糖可誘發癌症。其次，煮沸後牛奶中的鈣會出現磷酸沉澱現象，從而降低牛奶的營養價值......

牛奶減肥原理每天只需多喝一杯牛奶或多吃一小塊乳酪(大約含300毫克的鈣)，經過一段時間之後，可以讓腹部脂肪縮減1.3釐米，體重則可下降近1公斤之多。夏威夷大學營養學家諾瓦特妮贊同上邊的說法，她認爲多喝牛奶可以幫助人們......