方便麪是一種速食食品，許多人認爲方便麪味道好、製作方便而經常食用，許多糖尿病患者也很喜歡食用。實際上方便麪作爲一種主食是不適於糖尿病患者的，方便麪中包含的成分不利於患者血糖穩定及體重控制。方便麪是由小麥麪粉......

手機尾號7633的讀者：我聽人說小西紅柿雖然個小，但營養高。糖分也高嗎？糖尿病患者能吃嗎？中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅：大小西紅柿在營養成分上的確有所差別，小西紅柿維生素含量相對更高，含糖量比大西紅......

日常食物中屬於熱性的食物主要有鱒魚、辣椒、肉桂、花椒等;屬於溫性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、薺菜、蘆筍、芥菜、南瓜、生薑、蔥、大蒜、杏子、桃子、大棗、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、石榴、烏......

西紅柿蔬菜1、西紅柿蔬菜上榜理由：餐桌上的美味，迷人的外形，鮮嫩的色澤，很多人都喜歡食用，其實西紅柿不但味道鮮美，還具有一定的“藥效”。西紅柿中含維生素c，可以預防感冒，而大量含有的番茄紅素，是一種讓番茄變紅的天然色素，有......

隨着氣溫上升，食物中毒進入高發期，應該提高警惕，特別要當心那些易造成食物中毒的毒菜。黃花菜：入夏是新鮮黃花菜應市的時節，食用鮮黃花菜前一定要先經過處理，去除秋水仙鹼。由於秋水仙鹼是水溶性的，所以可以將鮮黃花菜在開水......

1、經過燒烤，食物的性質偏向燥熱，加之多種調味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都屬於熱性食材，很是辛辣刺激，會大大刺激胃腸道蠕動及消化液的分泌，有可能損傷消化道黏膜，還會影響體質的平衡，令人上火。2、容易感染寄生蟲：燒烤食......

豬頭肉——春季食用豬頭肉有可能會誘發咳嗽、哮喘、慢性支氣管炎、偏頭痛等舊病，還會出現頭暈、胸悶、肢體及面目浮腫等症狀。羊肉——對陰虛火旺者及熱病、傳染病患者來說，春季食用羊肉容易上火，因......

當歸的功效補血活血，調經止痛，潤腸通便。用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便祕、風溼痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。當歸性溫，昧甘、辛。歸肝、心、脾經。具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效;......

早上最宜：蘋果、梨、葡萄早上吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人一天都感覺神清氣爽。人的胃腸經過一夜的休息之後，功能尚在激活中，消化功能不強。因此酸性不太強、澀味不太濃的水果，比如蘋果、梨、葡......

很多女性在成功減肥後發現皮膚變得鬆弛甚至出現皺紋。專家提醒，不宜在短時間內過度減肥，否則會帶來皮膚問題。爲改善皮膚鬆弛狀況，可多吃些胡蘿蔔、西紅柿、葡萄等食品。就像產婦分娩後皮膚會鬆弛一樣，有些人通過節食或藥......

據瞭解，早在1996年我國就對食用冰制定了衛生標準。從2005年7月開始，生產食用冰的企業必須實行QS（食品生產許可證）准入制度。有涉及到產品銷售流通，則需具備營業執照。食用冰最容易出現的問題就是菌落總數和大腸菌羣超標，可......

可以吃.孕婦適宜多吃水果。楊桃，又稱五棱子、五斂子、羊桃等。果皮呈蠟質，光滑鮮豔，果肉黃亮，細緻脆嫩，爽甜多汁。楊桃含有多種營養成分，並含有大量的揮發性成分，帶有一股清香。在茶餘酒後吃幾片楊桃，會感到口爽神怡，別有一番......

日前，《大衆醫學》雜誌社組織了北京、上海、天津、南京、武漢、長沙、哈爾濱、烏魯木齊等城市的幾十位權威營養專家，評選出高濃度白酒等5種應該限食的食品，並提醒市民儘量少食或不食，以防止慢性疾病的發生。高濃度白酒酒......

黃瓜粥：取大米100克，鮮嫩黃瓜300克，精鹽2克，生薑10克。將黃瓜洗淨，去皮去心切成薄片。大米淘洗乾淨，生薑洗淨拍碎。鍋內加水約1000毫升，置火上，下大米、生薑，武火燒開後，改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片，再煮至湯稠，入精鹽調味......

黑棗的營養價值鈣和鐵黑棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用：中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峯的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；黑......

立秋過後，鮮藕成爲人們餐桌上的常見菜餚。藕原產於印度，後引入我國已有三千餘年的栽培歷史。藕分爲紅花藕、白花藕和麻花藕三種。紅花藕，藕形瘦長，外皮褐黃色、粗糙，含澱粉多，水分少，糯而不脆嫩，煲湯用較好；白花藕肥大，外表細嫩......

1、黑芝麻黑芝麻當中含有卵磷脂、維他命E、蛋白質、亞油酸等重要的成分，這些成分可是促進頭髮再生長的重要元素。所以說，無論是預防脫髮，還是促進頭髮再生，都可以常食用黑芝麻。除了防止頭髮脫落、促進頭髮再生長之外，常吃......

但吃辣要適量，辣吃多了也有副作用。不僅會讓人便祕、上火，還易患上感冒或其他疾病，這往往是被大家忽視的。其原因主要是吃辣所導致的免疫力降低。辣椒在中醫裏被稱爲辛味食物，具有很大的發散作用，過多食用，容易耗氣，因此，辣的......

兩名青年男女吃杏仁後中毒，搶救後幸無大礙。急診科曹家務周浩主任指出：杏核仁是一中醫常用的中藥，杏仁有甜苦之分，藥用的一般是苦杏仁。中醫用苦杏仁與其它中藥搭配，用於治療感冒咳嗽、氣喘、老年慢性氣管炎及產婦、老人大......

中醫認爲鯽魚具有健脾和胃、利水消腫、通血脈的作用，是脾胃虛弱、食慾不振、水腫、胃痛等患者的食療佳品。民間有魚生火的說法，但鯽魚是個例外，據《本草綱目》記載諸魚屬火，唯鯽魚屬土，故能養胃。現代研究表明鯽魚富含優質......