孩子容易感冒常常與缺少維生素A有關；讓孩子吃維生素片，不如食補———吃一些富含維生素A的紅色水果和蔬菜。首先，胡蘿蔔能提供豐富的維生素A，並具有促進機體正常生長、維護上皮組織、防止感冒及保護視力的......

1、紅薯皮紅薯皮含鹼多，食用過多會引起胃腸不適。呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了黑斑病菌的感染，能夠產生番薯酮和番薯酮醇，進入人體將損害肝臟，並引起中毒。中毒輕者，出現噁心、嘔吐、腹瀉，重者可導致高燒、頭痛、氣喘......

蔬菜水果中含較多鹼性物質、維生素以及粗纖維，同樣也是嬰兒輔食中不可缺少的。果蔬不僅給寶寶補充肉食中缺乏的營養素，還能幫助消化。粗纖維雖然不是營養物質，也不能被消化吸收，但能促進腸胃蠕動，增進消化和排泄功能。但有......

白菜醒酒法將大白菜心切成細絲，加白糖、醋拌勻，當涼菜服食，對消除酒醉有一定的作用。或將大白菜葉洗淨，切成適當的塊，鍋內加水煮熟，加些食鹽、醋、薑末，趁熱食用，又解酒又健胃。甘薯解酒將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。芹菜......

蘋果蘋果營養豐富，是一種廣泛使用的天然美容品，被許多愛美人士奉爲美容聖品。蘋果中含有0.3%的蛋白質，0.4%的脂肪，0.9%的粗纖維和各種礦物質、芳香醇類等。其所含的大量水分和各種保溼因子對皮膚有保溼作用，維他命C能抑制......

蔬果中除了富含多種維生素外，大白菜、雪梨等更對解酒有獨特的攻效。1、大白菜解酒將大白菜幫洗淨，切成細絲，加些食醋、白糖、拌勻後醃漬10分鐘後食用，清涼、酸甜又解酒。2、雪梨解酒取雪梨2至3個洗淨切片搗成泥狀，用紗布包......

活力派：酪梨香蕉綜合果汁酪梨搭配香蕉聽起來還不錯吧！這冰沙構想來自摩洛哥冰沙，令人耳目一新且有飽足感。早餐來一杯會讓你一直有活力到午飯時間，酪梨和香蕉的營養可是相當豐富呢。準備食材：2條冷凍香蕉、1/2-1杯杏仁露、......

1）苦瓜：李時珍稱其爲一等瓜苦瓜在民間受到的待遇兩極分化嚴重，不少人很好這一口，也有人對其敬而遠之。但真正給它好身份的卻是明代大醫學家李時珍，他稱其爲一等瓜，是不可多得的抗癌瓜。西醫更證明，苦瓜的抗癌功效來自一種類......

美國研究人員對來自10個歐洲國家的47萬男女的數據進行了分析，發現大量食用水果蔬菜與降低患癌機率之間並無太大關聯。研究結果的確發現蔬菜水果攝入量較高的酗酒者患癌機率較低，但這也只是對於與吸菸酗酒有關的癌症而言......

在中老年人中，高血壓性鼻出血是比較常見的。確診本病的主要依據是發病前後血壓較高，沒有鼻部和全身疾病，勞累、受涼可誘發。治療高血壓性鼻出血，除局部止血外，最重要的是積極控制血壓。醫生的話在中老年人中，高血壓性鼻出血......

1.蘋果：因富含果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇（對心血管有害）會降低，對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平則會升高。2.茶：含有咖啡因與茶多......

我們都知道吃蔬菜有很多好處，對保持身體健康很重要。但是對於蔬菜的好處，你知道多少項呢?今天我們來介紹下吃蔬菜的六個保健功效，讓大家充分了解吃蔬菜的優勢。1、是維生素的重要來源維生素的重要來源食物中只有蔬菜和水......

在衆多有關健康蔬果汁的新概念中，無添加這個詞的提及率非常高，究竟什麼是無添加呢?無添加是指完全不含防腐劑、香料、色素、食鹽和砂糖。營養學家指出：長期大量攝入這些添加物會對人體機能有不良影響，如攝入過量色素、防......

一、檸檬檸檬的酸味是以檸檬酸爲主，檸檬酸是促進熱量代謝過程中的必參與物質，而且也有消除疲勞的功能。注意：檸檬不宜與牛奶同飲，檸檬極酸，不宜直接單獨食用，可以加在涼拌沙拉或菜中。檸檬不宜與牛奶同飲。胃病者不宜喝檸檬......

做法：1.將各種蔬果洗淨，番茄、洋蔥各切成四分之一，西洋芹、胡蘿蔔切段，高麗菜用手剝成片狀。2.水煮沸，先將洋蔥、胡蘿蔔、西洋芹擺入燉煮，略軟化後放入番茄，最後放入高麗菜。約半小時後熄火。灑上少許胡椒、鹽，即可起鍋。(亦......

縱觀我們身邊的白領，他們的食譜大致是這樣的：早上，麪包+牛奶或豆漿，或是白粥炒粉面。午餐，要麼食快餐，要麼自帶餐。這兩餐合起來，可以食到的蔬菜，其實只是幾條而已，甚至有的白領怕快餐店洗菜不乾淨而不吃菜。所以，除非他們能在......

1打汁前切記清洗乾淨蔬果汁都是直接打汁生食飲用，最好去皮或是確保從系乾淨，以防吃到農藥。2選擇當季的蔬果當季盛產的蔬果是在最適合的時期生長，病蟲害較容易控制，農藥也會用得少;而且當季蔬果營養豐富又物美價廉，食製作......

相信大家都有聽過天天五蔬果的觀念，這是美國之前推行的防癌健康觀念，一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。而1份的意思就是約100克，大概是一個拳頭大小的水果，差不多就是一顆柳丁、小蘋果、或是奇異果，所以一天至少要吃2個以上。......

蔬菜有營養利健康相信已經是衆所皆知了，但是除了健康之外，蔬果現在還多了一個非常吸引人的功能。根據英國最新的科學研究顯示，多吃蔬果可以改變你的臉色，改變膚質，幫你增加吸引力。大部分的人都會習慣用眼睛探索世界，和熟悉......

白領上班帶便當，一盒飯裏只有青菜幾條;67%的小孩挑食，沒幾個喜歡吃蔬菜;都市人常在外應酬吃飯，選擇過多易忽視了蔬菜……《中國居民膳食指南》建議，每人每日至少吃蔬菜300-500克(深色約佔一半)，水果200-400克......