生活中，我們經常遇到一些小病小痛：一頓飯沒吃舒服，胃疼了；天氣乾燥上火，牙疼了；在外奔波一天，晚上膝關節疼了……有時趕上手頭沒有藥，或者來不及上醫院、真不知如何是好。其實，廚房就是個小藥房，很多調料都能拿來救......

王守義十三香這個名字相信沒有人不知道的，這是一種調味料，在炒菜的時候用得到。這是我國本土的品牌，直接將創始人的照片當做產品logo，給人滿滿滿的信賴感。之所以叫做十三香，是因爲其原料有着十三種佐料，還有着獨特的香味。......

熬大骨湯是一道美味營養的湯品，適合各種季節。它不僅能爲身體提供豐富的營養，還有助於增強骨骼健康。以下是一些常用的調料選擇和烹飪技巧，可以幫助你製作出美味可口的熬大骨湯。熬大骨湯放什麼材料選擇優質的大骨：選擇新......

1、肉食：2天—1周。魚、牛肉、豬肉和禽肉等新鮮肉食冷藏時間不要超過兩天。肉末買回家後，應儘快做成食品。熟肉冷藏時間稍長些，但是最好一週內吃完。熟豬排應該在三天內吃完，非冷凍的火腿、燻肉或臘肉的保質期最多1......

煮雞湯的時候適當的放入一些調味料，那麼可以更好的增加這些食物的營養價值，在熬雞湯時放入紅棗枸杞，香菇等，這樣不僅味道更加的鮮美，營養價值也更高。一、製作食材雞適量，紅棗適量，枸杞適量，蔥段適量，薑片適量，鹽適量，香菇適量二......

要想做出一盤營養美味的涼拌菜，調料的作用至關重要。健康教育專家說，拌涼菜時，最好用到這四樣寶。1、醋拌涼菜時加點醋可以增進食慾，對口腔味蕾及胃液分泌起到刺激作用，幫助消化吸收。另外，醋有很好的抑菌作用，能夠有效預防......

相信大家對於調料肯定不會陌生吧，調料不但可以起到很好的調味作用而且還含有豐富的營養，很多調料都能起到提高人體免疫力和促進消化等作用，所以我們在日常的生活中要懂得如何利用各種各樣的調料，調料的類型有很多種，在使用......

煎牛排是一道美味的肉類料理，精選優質的牛排，煎至外焦裏嫩，保持肉質的原汁原味。以下是煎牛排的調料和做法。煎牛排所需材料牛排：適量（可以選擇柳葉肉、西冷牛排等）食用油：適量鹽：適量黑胡椒粉：適量牛排香料（可選）：例如迷迭香、百......

1、方便麪的熱量主要是在麪餅，畢竟麪餅是用麪粉做成的，和大米一樣，都是主食的一種。2、方便麪的調料包熱量也是有的，只不過調味包經過高溫滅菌了，所以裏面的熱量比較少，如果你在食用的時候少放點的話，熱量不會太高。3、調味......

相信一到了嚴寒的秋冬季，很多朋友都希望吃一些比較暖和的養生湯來達到保暖的效果，於是他們就不太想吃比較燥熱的羊肉湯，而紛紛選擇了比較鮮美的牛肉湯。並且牛肉吃了之後也不會長胖，所以對於很多減肥的朋友也比較適合。因......

介紹幾種常見的白切雞的蘸料，個人感覺蘸料只要按自己口味配就好了。白斬雞蘸料1姜蔥蓉碟，姜蔥的比例大概是三七或者四六，加鹽，淋上滾燙的花生油；白斬雞蘸料2沙姜蒜頭碟，沙姜蒜頭各一半，蔥花少量，淋上滾燙花生油，再兌入生抽；白斬......

1、蔥蔥含有蛋白質、脂肪、糖、維生素、胡蘿蔔素、鈣、鎂和鐵等。有興奮神經，增進食慾，刺激血液循環和促進發汗的作用。蔥的辛辣氣味有殺菌作用，生吃大蔥，可促進消化，消毒殺菌，預防腸道傳染病。對失眠、胃腸疾病、維生素C缺......

臺海網4月10日訊（海峽導報記者遊章友樑張磊實習生遊高招文/圖）近日，廚師老林給導報記者寄了一封名爲《這一生我幹了20天沒良心的活》的信，揭露他在廈門一家公司食堂做廚師時，發現食堂老闆頻頻使用病死豬肉的詳情。今年2月2......

食糖。在烹調中添加食糖，可提高菜餚甜味，抑制酸味，緩和辣味。如果以糖着色，待油鍋熱後放糖炒至紫紅色時放入主料一起翻炒;如果只是以糖爲調料，在炒菜過程中放入即可;而在烹調糖醋鯉魚、糖醋藕片等菜時，應先放糖，後放鹽。料酒......

中國傳統的烹飪美食離不開各種調料，日常的菜餚更是離不開鹽、糖、醋、料酒。那麼這些調味料，什麼時候放，才能起到最佳的作用呢？1、食糖在烹調中添加食糖，可提高菜餚甜味，抑制酸味，緩和辣味。如果以糖着色，待油鍋熱後放糖炒至......

中國是飲食大國，中國的飲食文化被世界各國所歎服，而且，她們永遠也學不會中國的烹飪技術，中國人炒菜最講究的是色、香、味俱全，一個菜炒出來，不僅要看上去好看，而且可以聞到撲鼻的香味，讓人有食慾，還要做到吃起來味道和口感非常......

江蘇省泰州市高港區市民周先生開超市有十幾年了，春節前，一顧客在他的超市買了一箱方便麪，回家打開其中一包準備吃的時候，發現調料包裏面有一顆嶄新的螺絲釘。經過幾次協調都沒有達成和解。5月9日下午，筆者在周先生開的超市......

調料即調味品，包括傳統的調味品如香料、鹽、醬油等，以及製成品，如雞精、沙拉醬、番茄醬等。食用製成品，要仔細閱讀其配料，含防腐劑、色素的製品少用爲好。鹽鹽分攝入過多，會導致孕婦晚期出現浮腫，可見足踝及小腿皮膚繃緊光亮......

四川涼菜的紅油調料原料：花椒（1大勺），丁香（4-6粒，這個味道強烈，不宜多放），桂皮（小指大小2-3塊），小茴香（1小勺），白芝麻（1大勺），草果（1-2枚，用刀拍破），八角（又稱大料，大茴，3–4顆），紫草（1大勺），辣椒麪（200g），香葉（2–4片），生薑（1塊），蔥白（數段）。紅油熬......

1、花椒花椒是芸香科植物花椒的果皮，香氣濃郁，是居家必備的調味品。具有定麻味、增香辛和除腥減羶的作用，位列調料十三香之首，素有調味之王的美譽。花椒也是一味中藥，《神農本草經》將其列爲中品。其藥性辛熱，歸脾、胃、腎......