苯甲酸及其鈉鹽是很常用的食品防腐劑，有防止變質發酸、延長保質期的效果，在世界各國均被廣泛使用。近日，王女士打來熱線說：我無意中聽人說食醋中含有致癌物質?因爲它裏面有苯甲酸鈉，說這東西致癌，真的嗎?王女士很擔心。記者......

首先蔬菜買回家不要馬上整理。人們往往習慣於把蔬菜買回來以後就進行整理。然而，捲心菜的外葉、萵筍的嫩葉、毛豆的莢都是活的，它們的的營養物質仍然在向食用部分，如葉球、筍、豆粒運輸，保留它們有利於保存蔬菜的營養物質......

目前市場出售的化妝品中基本包括下列幾種成分：油脂、表面活性劑(也叫乳化劑)、防腐殺菌劑、抗氧化劑、色素、香料等。某些特殊功用的化妝品還必須添加保溼劑、增粘劑、收斂劑、抗氧化助劑、漂白劑、紫外線吸收劑等，而這......

一個人身上平均有25塊黑痣，一般情況下，它們並沒有什麼危險性。如果不是爲了美容，沒有必要除去它們，但需要指出的是，不傷人的黑痣有時會變成黑色素瘤，這樣就極具危險性了，絕不能等閒視之。黑痣發生病變，其發展期很長，跟體內的腫......

強致癌食品的八大黑名單，具體是哪幾種食品呢？這個我覺得大家應該不太清楚，雖然現在人們越來越重視健康了，但是對一些問題還是存在着誤區的，於是我會盡所能來幫助你，希望能夠提供您所需要的東西。1.鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽......

美國醫學界近日發表醫學報告指出，大量補充維他命（亦稱維生素）C和E，乙型胡蘿蔔素和鋅，對防止老人失明有所幫助。◆對斑點退化症的影響這項發表於10月號《眼科學檔案》期刊的研究指出，多補充抗氧化劑可以降低年齡關連斑點退化......

據英國《經濟學人》報道，儘管艾滋病傳染病毒已經造成了一些影響，但是由於一個怪異得無法解釋的現象，艾滋病的流行程度沒有更加嚴重。很多人擔心受到感染的母親在餵奶的時候會傳播艾滋病毒給他們的孩子。母乳中攜帶着這種......

爲了遠離癌症，我們應當成爲捕捉致癌物的獵人，而不要成爲它們的獵物。7月7日，美國男性健康網站對我們身邊一些可能含有致癌物的物品由輕到重、從1到5進行了危險分級，對它們多加註意，能減少患癌風險。致癌的化學物質：苯乙烯代......

碳酸飲料已經成爲逢年過節，或是家有喜事時的必需品，生活中有很多年輕人也會用飲料來解渴，城市的街道上隨時都能看見一些人拿着飲料瓶，但殊不知，過多飲用碳酸飲料也會增加食道癌的發病機率，希望能引起人們的重視。潰瘍，從而使......

耶魯大學的研究人員最近從狼蛛毒液中發現了一種能夠治療疼痛的蛋白質。科學家們在研究中檢查了超過100種毒物，最終在智利綠絲絨狼蛛身上發現了一種能夠阻擋疼痛傳遞神經元功能的蛋白質。在這個過程中使用的檢查技術能......

談癌色變，因爲癌症常常導致死亡，而我國癌症呈年輕化趨勢每年因癌症死亡病例達270萬。難道對於癌症我們真的束手無策了嗎?其實我們可以從提防身邊的致癌物做起。以下是生活中常見又往往被忽視的6種致癌物。致癌的化學物......

許多新婚夫婦在第一次將爲人父母時，不太清楚應爲即將出世的小寶貝做好哪些物質準備。給新生兒準備用物，很有學問。準備得好，方便實用，還有利於孩子的健康；如果準備不好，不但花費大，用不上，還會碰到一些麻煩而叫苦不迭。那麼，怎......

醋拌青筍蘿蔔的原料：青筍適量胡蘿蔔適量香醋適量香油適量香蔥適量蒜適量醋拌青筍蘿蔔的做法：1.青筍切成細絲2.胡蘿蔔切成絲3.蒜剁成末，香蔥切成蔥花4.胡蘿蔔用水焯一下，焯水的時候放一點鹽和油，因爲胡蘿蔔裏面的維生素是脂......

生活中有很多物質可以導致男女的不孕，在古代避孕沒有現在的諸如避孕藥和避孕套等，就是靠很多生活中的物質避孕的，那麼究竟什麼都會導致男女的不孕的發生呢，下來我大概盤點下生活中導致不孕的各種物質和因素：1，指甲油導致女......

咖啡豆中發現抑制艾滋病毒物質科學家自未烘培過的青咖啡豆中，發現一種稱爲chicoricacid的酸，在實驗室的試驗中可以成功地抑制HIV病毒的一個重要酵素Intergrase，進而可以對於艾滋病毒的複製有抑制的效果。但是，HIV病毒對於......

誤解一：如果醬醃菜的所有指標都合格，就可以放心多吃了無論醬醃菜如何優質，畢竟是含有較多鹽分的食物，其中的天然抗氧化成分也有較大損失，故而不能與新鮮蔬菜的營養價值相比。這裏要解釋的是，醬醃菜中含有膳食纖維和一定量的......

日前，有消費者在使用百雀羚水嫩淨透精華潔面乳這一產品後，臉部出現過敏跡象，而洗面乳中有很多發光閃閃的疑似熒光粉的物質，被質疑爲罪魁禍首。據時代週報的報道，據瞭解，在使用了上海百雀羚日用化學有限公司旗下一款名爲百雀......

免疫功能受損。各種清潔劑中的化學物質都可能導致人體發生過敏性反應。有些化學物質侵入人體後會損害淋巴系統，引起人體抵抗力下降；使用清除跳蚤、白蟻、臭蟲和蟑螂的藥劑，會致人體患淋巴癌的風險增大；一些漂白劑、洗滌劑......

飲水機連煮過的水，都會致癌嗎？網絡傳聞煮沸過太多次的水，裏頭會出現亞硝酸鹽，可能會讓組織缺氧，嘴脣、指甲變成紫色。聽起來很嚇人，但毒物科醫師說，除非水有過很嚴重的污染，否則沒那麼嚴重。按下加熱鍵，飲水機又再自動加熱，在網......

杏適宜多種癌症患者食用。據研究，杏是維生素B17含量最豐富的果品，而維生素B17是極爲有效的抗癌物質，對癌細胞具有殺滅作用。有報道稱，美國用維生素B17治療癌症，一般經治療的250例患者中，有248人獲救，至今已用維生素B17挽救了......