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簡單又下飯的紅燒豆腐怎麼做
紅燒豆腐的做法一材料:豆腐,豆瓣醬,辣椒醬,鹽,醬油,芡粉,蔥。做法:1.豆腐買回來沖洗下,然後豆腐切塊。2.鍋中燒水,水開倒入豆腐焯水,水開後撈出豆腐待用。3.鍋中底油,油熱放蔥段,豆瓣醬,辣椒醬,爆香。4.鍋中加半碗水,加些鹽,醬油少許,水......
2023-10-31
紅燒豆腐的做法大全
紅燒豆腐屬於家常菜菜譜,主要原料是豆腐;工藝是煎,製作簡單。紅燒豆腐的原料:豆腐;紅燒豆腐的配料:紅椒、小蔥、生薑。紅燒豆腐的調料:鹽、紅燒醬油2勺、料酒1勺、蒸魚豉油1勺、白糖1/2勺、芝麻油1/2勺、再加200ml清水、花生......
2023-11-15
紅燒豆腐皮肉卷的做法
原料:豆腐皮、豬肉餡、蔥、姜、蒜、料酒、生抽、鹽、胡椒粉、澱粉、雞粉、紅油做法:1、姜剁碎,加入肉餡中,少許生抽、料酒、胡椒粉、雞粉調味,順一個方向攪勻。2、分次添加少許清水,繼續順一個方向攪打上勁。3、豆腐皮提前......
2023-11-16
酸菜紅油豆腐的做法大全
酸菜紅油豆腐的做法豆腐買回家用清水泡乾淨豆腐切薄,拍上少許生粉,準備煎鍋裏熱油,上好生粉的豆腐下鍋,煎至兩面金黃,裝起待用酸菜儘量用手揉洗乾淨切成細碎鍋裏下熱油,下薑末和酸菜同炒至水分幹爲止酸菜炒好後,加入豆腐,加半......
2023-11-21
細說豆腐燒牛腩的詳細做法
材料:牛腩肉600克、北豆腐400克、郫縣豆瓣兩大勺、冰糖適量、鹽適量、料酒1匙、醬油1大匙、油、肉湯(或開水)燉肉調料:姜2片、大料(八角)3粒、桂皮1小塊、花椒10粒、草果1個、陳皮1塊(購買袋裝的燉肉調料也行)做法:1,將牛腩肉切......
2023-11-25
家常豆腐的做法-豆腐的吃法
豆腐是在豆漿中加入鹽滷或石膏後製成的。鹽滷中有氯化鎂,石膏含有硫酸鈣,菠菜中含有很多草酸,它可與氯化鎂、硫酸鈣發生化學反應,生成不溶於水的草酸鎂或草酸鈣的白色沉澱。人體就不能吸收鈣鹽和鎂鹽了。因此,菠菜與豆腐同......
2021-04-30
老闆魚燒豆腐的做法大全
老闆魚燒豆腐的做法將老闆魚去掉內臟,切成兩半將每一半切成三釐米左右的段兒嫩豆腐切塊兒姜、蔥切段蔥姜爆出香味兒,放入切好的老闆魚翻炒放適量料酒去腥放入適量鹽、醋、醬油翻炒出醬香放入沒過魚的開水後下入豆腐,蓋鍋......
2023-11-21
西紅柿海帶豆腐湯的做法
西紅柿用熬湯是很多人常用的方法,西紅柿熬湯裏面還可以添加這個海帶和豆腐,這樣的湯是比較具有海鮮味道,湯好喝,還特別的美味,這樣的湯還能提高身體的素質和營養,西紅柿海帶湯裏面加點豆腐也可以加入其他的食材,只是看自己喜......
2021-04-30
紅燒土豆片的做法大全
紅燒土豆片的做法土豆洗淨去皮切片,不要太薄,以免碎掉,切好的土豆片放入鹽水中浸泡後過冷水備用將紅燒醬油、陳醋、料酒、糖、白開水、鹽和雞精調和成紅燒汁,用量可以根據個人口味增減鍋熱油後,倒入瀝乾水分的土豆片翻炒1......
2023-11-21
紅燒魚頭豆腐湯的做法 詳細步驟是這樣!
魚頭湯是人們非常喜歡喝的,還可以在魚頭湯裏面加入豆腐,魚頭和豆腐都含有豐富的營養,這兩者搭配在一起吃也有利於營養的吸收,下面就介紹紅燒魚頭豆腐湯的做法。一、紅燒魚頭豆腐湯的做法1.蔥薑蒜爆香2.魚頭煎至兩面焦黃,大......
2021-04-30
香菇燒豆腐的做法詳解
香菇燒豆腐的做法:製作材料:北豆腐200克、幹香菇8朵、胡蘿蔔1根。做法步驟:1、幹香菇用水沖洗一下,用水泡發;2、豆腐切塊,胡蘿蔔切片;3、平底鍋中倒入少許油,將豆腐塊下鍋煎至兩面金黃後盛出待用;4、泡好的香菇切片,香菇水待用......
2023-11-23
孕期食譜 紅燒豇豆的做法
紅燒豇豆的做法1.準備食材:豇豆200克、涼開水120毫升、醬油2湯匙。2.步驟1:將豇豆洗乾淨後,切成長約5釐米的小段備用。3.步驟2:燒開一小鍋水。4.步驟3:放入醬油,用大火再煮沸。5.步驟4:放入豇豆段可。6.步驟5:換成小火再燜5分......
2023-10-28
五花肉燒豆腐的做法大全
五花肉燒豆腐的做法五花肉洗淨切成小塊,豆腐洗淨切成約0.3釐米厚的片,蒜苗斜切成段,郫縣豆瓣醬剁碎,生薑切成絲熱鍋放油,將豆腐逐片放入,煎黃一面後翻面,最後將其煎至兩面金黃後舀出待用,鍋內餘油,下入五花肉,翻炒至肉變色,下入......
2023-11-21
番茄燒豆腐的做法大全
主料:南豆腐輔料:兩個番茄蝦仁料酒鹽醃製蝦仁番茄醬糖老抽鹽雞精番茄燒豆腐的做法:1、豆腐切成小塊煎至金黃出鍋備用;2、油鍋燒熱,將肉末倒入炒香;3、放番茄和番茄醬,炒勻;4、再加老抽、、少許糖、鹽和雞精,炒勻;5、倒入煎好的......
2023-11-10
紅燒豆腐的五種做法 勾住你的胃
豆腐作爲中國傳統的、大衆化的一種豆制食品在中國的飲食文化中相當的流行,其中有一種十分又名的豆腐菜譜就時紅燒豆腐,紅燒豆腐因其滑嫩的口感及豐富的營養在衆多的中國美食中佔有其獨特的地位,那紅燒豆腐有哪些做法呢?快......
2023-10-28
產後食譜大全之紅燒蝦米豆腐的做法
食譜原料:豆腐,蝦米,精鹽、白糖、味精、香油、醬油、紹酒、蔥薑蒜末、水澱粉。製作方法:1.將豆腐改刀成方丁,放入湯碗內用淺水浸,蝦米用清水洗淨後加入蔥、姜、紹酒,上籠蒸10分鐘撈出;2.炒鍋加清水,放入豆腐和適量鹽燒開後撈......
2023-11-22
鮮蝦蘑菇燒豆腐的做法
用料:蝦子250克蘑菇100克豆腐1小塊蔥姜少許醃蝦料:料酒、鹽、胡椒粉、澱粉少許調味料:鹽、淡色醬油、胡椒粉、水澱粉少許做法:1-3、蝦子洗淨去頭去殼(留着不要扔),從背部中間劃開,去除蝦線,加醃蝦料拌勻醃製片刻4、鍋內倒略多......
2023-11-16
豆豉紅燒肉的做法
材料:五花肉乾豆豉八角香葉桂皮茴香各種調味品適量。做法:1:五花肉切2cm見方的小塊,冷水入鍋,鍋中下薑片和料酒,煮出肉中的血沫。放涼後洗淨控幹水分備用。2:鍋中放適量油,放稍多一些的糖,炒糖色。3:中小火不斷攪拌,待糖溶化並且......
2023-11-16
豆腐渣的營養 豆腐渣的做法
豆腐渣的營養打豆漿過濾出的豆渣含有豐富的膳食纖維,含有一定鈣質、蛋白質和微量元素。膳食纖維能降脂,吸附隨食物攝入的膽固醇,阻滯膽固醇吸收,對預防血黏度增高、高血壓、動脈粥樣硬化的發生非常有利;能阻止和延緩腸道......
2023-11-01
油麥菜燒豆腐的做法大全
原料:油麥菜北豆腐油鹽生抽油麥菜燒豆腐的做法:1.將北豆腐切成1.5釐米見方的小塊,燒開半鍋水,水裏加一勺鹽,放入切好的豆腐塊,水再開後滾煮一分鐘,撈起瀝乾。這樣處理過的豆腐易熟不易碎。2.油麥菜洗淨切段。3.炒鍋燒熱放油,......
2023-11-10
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