水準備煮沸就可以下面條了不少人習慣在水完全沸騰的時候才下掛麪，其實這個時候煮出來的麪條往往沒有很有口感。建議你下次可以嘗試在水剛剛開始冒泡準備沸騰的時候就把掛麪放進去，這樣掛麪可以經歷水溫的變化，更容易煮出......

隨着生活水平的提高，人們對於飲食的關注也日益增加。在許多人的觀念中，晚上喝麪湯或是食用過多的麪食會導致體重增加，從而產生了晚上喝麪湯會胖的誤解。然而，這種觀點是否真實呢？首先，晚上喝麪湯是否會導致體重增加，取決於整......

很多人都認爲晚上只喝麪湯會導致體重上升，但這個觀點並不完全正確。事實上，只喝麪湯並不能直接增加體重，但是如果你攝入的總熱量超過了你的身體所需，那麼就會發胖。麪湯本身並不是高熱量食物，通常只包含水、麪條和味精等基......

味千拉麪的骨湯門硝煙還沒散去，拉麪罌粟門又來襲。原來，好吃得引人上癮的拉麪竟是在湯里加了罌粟。而且，頗有名氣的真功夫津津有味都牽涉其中：拉麪館的拉麪湯內含有罌粟殼（籽）所含的那可丁、罌粟鹼、蒂巴因、可待因和嗎啡成......

朝鮮冷麪湯的主要食材有礦泉水、辣椒麪、韓國辣醬、牛肉、煮雞蛋、蘋果或梨、芝麻等。製作方法一般做法（整體做法）1、主要配料：礦泉水、蒜末（一碗的量2瓣）、薑片、糖（1勺）、白醋、（糖醋=2：1），辣椒麪，鹽，海鮮醬油，味精（依個人口味而定......

分手大半年後，小燕被前男友約出去一同吃夜宵。讓她無法預料的是，前男友竟然趁其不注意，將一鍋滾燙的火鍋湯水潑向她，並將她暴打一頓。昨天凌晨，這一幕發生在番禺區大石的一家火鍋店，小燕嚴重燙傷慘遭毀容，並已報警。暴躁男友......

將牛肉切大塊浸涼水洗淨，放進涼水鍋裏以旺火煮開後，撇去表面飄浮血沫，然後放入醬油及精鹽，此時可改微火燉之。另將蔥、胡蘿蔔裝一特製小布袋裏放入鍋中，待牛肉完全燉熟時，撈出，放置案板上，等其晾涼時，切成小薄片。冷麪的種類-......

煮麪條看上去好像很簡單，但是要煮出有勁道的好吃的麪條其實還是不那麼容易的。今天小編就以掛麪爲例子，教一下大家怎樣才能煮出好吃的麪條。煮掛麪的麪湯可以喝嗎？掛麪怎麼做好吃煮掛麪的麪湯最好不要喝有很多人習慣食用......

牛肉拉麪湯，大多數人都會下館子纔會吃的，因爲覺得它的製作可能會比較複雜一些，但實際上美味的牛肉拉麪湯，只要你瞭解所需要的各種佐料以及配料，自己在家都可以製作完成。1、將肉湯撇去浮沫，把泡肉的血水倒入煮開的肉湯鍋裏，......

喝原湯的營養價值首先，化有消化的意思，專家介紹說，煮澱粉類食物時，其表面的澱粉會散落到湯中，當加熱到100攝氏度時，澱粉顆粒會分解成糊精，能幫助消化食物。而且，麪湯中還含有消化酶，在煮的過程中不會被破壞掉，也可以幫助消化食......

冷麪湯的調法1、湯料：黃瓜絲若干加入薑片、蔥花、松子仁，白醋、糖、料酒、生抽、鹽、涼開水等調成酸甜鹹適口的冷湯，放冰箱中冷藏。（如果喜歡檸檬的清香，也可擠些檸檬汁在湯裏）。2、配料：煮雞蛋（或煎蛋）一個、醬牛肉若干片、圓......

大家都知道感冒了可以喝薑湯，讓自己發汗、促進消化，不過對於不喜歡姜的刺激味道的人來說，薑湯無疑就像中藥一樣，難以下藥。不過吃貨們的智慧是無盡的，一碗熱乎乎的薑湯面便將這個問題解決了。一：方法一1：燒薑湯面，先將豬油一......

一直以來，味千拉麪留給消費者的都是有營養的形象，但最近有媒體質疑，號稱用豬骨熬製的味千拉麪湯底其實是用專門的湯粉、湯料調製出來的，每碗湯的成本不過幾毛錢。對此，味千中國總部相關負責人表示，味千拉麪的湯底是由濃縮液......

麪包是很多人的零食，也可以當做早餐的。我們都知道要是直接用麪包機去做麪包的話表皮會有點硬，要是放了一天之後就會更硬了，不好吃了。但是要是放一些改良劑的話，就會又鬆又軟了，現在又開始有人用湯種法進行做麪包了，這樣沒......

雲吞麪最開始起源於廣州，但是因爲它不僅美味還很有營養，所以越來越多的人都喜歡上吃雲吞麪了，普遍的小店都可以見到。雲吞麪其實自己在家就可以做，只要把雲吞麪湯底做好就差不多大功告成了，因爲雲吞麪的鮮美度取覺於湯底的......

我們在吃西餐的時候，最喜歡點的一道湯類就是羅宋湯，原本這個湯類是中歐和東歐國家最爲喜歡的主食，湯中大多以甜類的食物爲主，並且冷熱均可食用，湯類一般是爲紫紅色，改良之後就成了西餐中的一道美味佳餚，羅宋湯油麪是在羅宋湯......

那是紅通通的一鍋湯，配着不鏽鋼的碗有一股搖滾重金屬的狂放，散發着辣椒蒜瓣直率刺激的香味。輕撮一口，濃湯緩緩侵入你的味覺領地，如同默默吞噬城市的夜色。鹽，醬油，豆鼓這些鈍重的調味料撕扯着麻木的味蕾，讓它爲魚的鮮香綻放......

晚上吃湯麪會胖嗎？這是一個常見的問題，但是答案並不是那麼簡單。事實上，是否會因爲晚上吃湯麪而增加體重取決於多種因素。首先，要考慮的是湯麪的熱量。如果你在晚上吃的湯麪很高熱量，那麼你攝入的能量可能會超過你的正常消......

原料：筒子骨、排骨、薑片適量調料：醋、骨湯的製作方法：筒子骨加一點排骨用開水先焯一下去腥，讓後放入高壓鍋內加冷水和幾片生薑大火煮開，然後後轉中火煮十五分鐘。關火加入一點醋或梅子讓鈣融進湯裏，讓後蓋上再煮十分鐘就好......

如果你去過浙江台州的話，肯定吃過當地最著名的美食——薑湯面。據當地人介紹，最適合吃薑湯麪的季節就是春季與冬季，所以要想吃到最正宗的薑湯面，建議這兩個季節再去哦！那麼，在家怎麼做薑湯面？家常做法：先煎薑湯，要煎幾小時，煎好......