一、紅燒鯉魚食材：鯉魚2-3斤、五花肉2-3兩、大蔥、姜、蒜、香菜、胡蘿蔔、花椒、醬油、鹽、白糖、陳醋、料酒。做法：1、先將準備好的利於掏出內臟颳去魚鱗後清洗乾淨，並且用刀在魚的兩面都斜着片幾下，這樣才能方便入味，切......

鯉魚怎麼做好吃：《蔥油鯉魚》原料：鯉魚1條，姜蔥絲、幹辣椒絲、鹽、料酒、醬油、花生油、香菜段各適量。製作：①將鯉魚去鱗、鰓、內臟洗淨，在魚身兩側打斜花刀。②炒鍋添適量清水，放入鯉魚燒開，去浮沫，加入鹽、料酒、醬油、用......

材料：鯉魚1條（約1斤半），紅豆120克，小蔥三根，生薑1小塊，陳皮，純淨水；做法：1、紅豆洗淨提前用純淨水泡上，至少2個小時以上；2、收拾好的鯉魚用水沖洗乾淨，瀝水後在魚身兩面斜着劃上幾刀，抹點鹽外皮就不粘滑了；3、生薑切一小塊，在鍋中擦上......

鯉魚怎麼做好吃：《蔥油鯉魚》原料：鯉魚1條，姜蔥絲、幹辣椒絲、鹽、料酒、醬油、花生油、香菜段各適量。製作：①將鯉魚去鱗、鰓、內臟洗淨，在魚身兩側打斜花刀。②炒鍋添適量清水，放入鯉魚燒開，去浮沫，加入鹽、料酒、醬油、用......

糖醋鯉魚是特別好吃的一道菜，而且製作不難哦，一樣是特別詳細的步驟，很容易看得明白的。鯉魚怎麼做好吃？鯉魚的做法鯉魚怎麼做好吃？糖醋鯉魚糖醋鯉魚是特別好吃的一道菜，而且製作不難哦，一樣是特別詳細的步驟，很容易看得明白的......

鯉魚大米養胃粥的做法食材：鯉魚50克，大米100克，鹽3克，味精2克，薑絲適量，蔥花適量，香油適量，料酒適量。做法：1.大米淘洗乾淨，放入清水中浸泡；鯉魚肉洗淨切小片，用料酒醃漬去腥。2.鍋置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。3.放入魚肉......

菜系及功能：豐胸食譜海帶燉鯉魚原料：水發海帶200g，豬蹄1只，花生米100g，鯉魚500g，幹豆腐2塊，油、鹽、姜、蔥、料酒各適量。海帶燉鯉魚的做法：將豆腐切成絲；豬蹄去毛，洗淨，剁成塊。將炒鍋燒熱，下油、鹽，分別放人海帶、豬蹄、豆腐絲爆......

鯉魚的脂肪多爲不飽和脂肪酸（如EPA和DHA組成），是人體必須的脂肪酸，既有重要的生理作用。鯉魚的鉀含量較高，可防治低鉀血癥，增加肌肉強度，與中醫的脾主肌肉四肢的健脾作用一致。鯉魚火鍋的做法-鯉魚的營養價值鯉魚的營養價值：1......

鯉魚粥的製作材料：主料：鯉魚300克,糯米50克輔料：苧麻根25克調料：鹽2克,大蔥5克,姜3克,香油3克教您鯉魚粥怎麼做，如何做鯉魚粥纔好吃1.將鯉魚刮洗乾淨，煮湯待用。2.取苧麻根放鍋內，加水煎煮，濾汁，與糯米50克同放入鯉魚湯中煮成......

食譜原料：活鯉魚500克，香油20克，醬油8克，料酒7克，五香粉3克，姜17克，雞湯50克，味精3克。製作方法：1、鯉魚去鱗、鰓、鰭，剖腹去內臟，洗淨;姜切絲。2、炒鍋上火，加水燒沸，把魚放入，煮熟撈出，放入魚盤內。3、炒鍋置火上，放入香油燒熱，下姜......

我們都知道，鯉魚的營養價值很高，含有豐富的蛋白質。古人都說天上飛的不如地上跑的，地上跑的不如水裏遊得營養價值高。絲瓜對人體非常滋補。這個搭配對於養生是非常好的。鯉魚絲瓜湯的做法有很多種，就挑幾種比較家常的來給......

鯉魚有幾條腥線？鯉魚的腥線在哪？鯉魚的腥線怎麼去掉？很多人都知道做鯉魚的時候，如果沒有處理過，除去腥味的話，這道魚就不好吃了，鯉魚背上有兩條魚線，很多人說是鯉魚的腥線，鯉魚背上兩邊有兩條白筋其實就是這個腥線了，下面就教大......

清燉鯉魚湯的原料：鯉魚清燉鯉魚湯的配料：蔥、姜、海米清燉鯉魚湯的調料：香油、味精、鹽、八角清燉鯉魚湯的做法：1、選料：首先取一條鯉魚，大約一斤左右的就差不多了，然後去鱗片，一定要去除乾淨，要不然吃起來就不好了，再把魚的內......

1.<蔥油鯉魚>原料：鯉魚1條，姜蔥絲、幹辣椒絲、鹽、料酒、醬油、花生油、香菜段各適量。製作：①將鯉魚去鱗、鰓、內臟洗淨,在魚身兩側打斜花刀。②炒鍋添適量清水，放入鯉魚燒開，去浮沫，加入鹽、料酒、醬油、用小火燒熟，撈出魚......

俗語說：秋風響，鯉鰭癢。金秋時節，鯉魚肥嫩，正是食用的好時光。民間歷來把鯉魚當作魚中上品。鯉魚的營養價值較高，據測定，每100克鯉魚肉中，含蛋白質20克、脂肪1.3克、碳水化合物1.8克，並含有多種維生素和人體必需的微量元素。......

鯉魚補血減肥湯功效：滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫材料：黑豆四兩、生薑兩片、紅棗十粒、鯉魚一條、陳皮一小塊、胡椒鹽粉適量。作法：（1）鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾淨，加少許油在鍋中，略煎至金黃色。（2）將......

新鮮鯉魚怎麼做好吃？鯉魚做法大全鯉魚是很多人都非常喜歡吃的一種魚類，其鮮嫩的魚肉備受好評，那鯉魚怎麼做好吃呢？鯉魚的做法很多，下面就讓我們一起來看看鯉魚怎麼做好吃吧。1.蔥油鯉魚原料：鯉魚1條，姜蔥絲、幹辣椒絲、鹽、......

糖醋鯉魚的做法詳解：材料：鯉魚一條調料：白糖100克、醬油10克、料酒10克、蔥薑蒜少許、醋60克、鹽3克、胡椒粉、溼澱粉100克、水300克、花生油1500克。做法：1、鯉魚去麟、內臟、兩腮，收拾乾淨後，瀝乾水，在魚身兩面隔2.5釐米各......

孕期安胎食譜鯉魚粥的做法食材：活鯉魚1條（約500克左右）；苧麻根20～30克；糯米50克；蔥姜油鹽各適量。製作方法：鯉魚去鱗及腸雜，洗淨切片煎湯。再取苧麻根加水200克，煎至100克，去渣留汁，入鯉魚湯中，並加糯米和蔥、姜、油、鹽各適量，煮成......

濟南北臨黃河，黃河鯉魚不僅肥嫩鮮美，而且金鱗赤尾，形態可愛，是宴會上的佳餚。《濟南府志》上早有黃河之鯉，南陽之蟹，且入食譜的記載。據說糖醋鯉魚最早始於黃河重鎮&mdash;&mdash;洛口鎮。在製法上更加完美，先經油鍋炸熟，再用......