鯉魚粥的製作材料:
主料:鯉魚300克,糯米50克
輔料:苧麻根25克
調料:鹽2克,大蔥5克,姜3克,香油3克
教您鯉魚粥怎麼做,如何做鯉魚粥纔好吃
1.將鯉魚刮洗乾淨,煮湯待用。
2.取苧麻根放鍋內,加水煎煮,濾汁,與糯米50克同放入鯉魚湯中煮成稀粥,加少許油、鹽、蔥、姜調味即可。
此粥具有健脾、和胃、安胎的作用。
99健康小貼士:
鯉魚:鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌與中藥中的硃砂同服;鯉魚與鹹菜相剋:可引起消化道癌腫。