沙茶麪裏面都有什麼料沙茶麪沙茶麪是廈門的著名小吃。主料之一的沙茶源於印尼，是選用上等的蝦頭，經拌鹽醃製兩個月以上，再磨細，將蝦醬、蒜頭醬按先後順序加入沸油炸透，待冷卻後加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等製成。廈......

對於北京，想必大家都很熟了，北京的歷史文化悠久，各種飲食文化也在那裏發展壯大，作爲一名吃貨，如果去北京，要吃些什麼呢？北京都有哪些特色小吃呢？跟隨小編一起去了解一下吧。焦圈老北京吃燒餅愛夾焦圈，喝豆汁的時候也愛就着焦圈......

餃子大家應該都吃過吧?我們北方的人們都喜歡在過年一家人包餃子，其樂融融。不過，現在餃子有一種新的吃法——鴛鴦蒸餃。小面，跟小編一起學學怎麼做鴛鴦餃子。鴛鴦蒸餃鴛鴦蒸餃的材料主料：餃子皮30個、餃子餡300......

說到澳門，很多人應該都去旅遊過，當然，也可能去堵了一把。要知道，澳門不僅是個好玩的地方，也是個盛產美食的地方，今天，我們來說一說風靡澳門的十大特色小吃。安德魯餅店：品嚐最正宗澳門葡撻澳門葡撻自英國人安德魯將葡式蛋撻改......

黑龍江小吃幹腸的做法主料：肉5斤，其中肥肉0.5斤，瘦肉4-4.5斤；腸衣4根（以能灌完肉餡爲準）。調料：鹽一兩，雞精/味素一兩，白糖三兩半，醬油三兩半，低度白酒二兩半。作料：肉蔻1個，紫寇5個，沙仁5個，丁香6個（注：可用幹腸調料代替）。步驟：1.肥肉......

（圖片來源：百度）重慶小吃重慶酸辣粉的做法食材：紅薯粉絲一把，蒜末10克，薑末10克，酸豆角25克，炒花生25克，香菜葉一小撮，油潑辣子一大勺，鹽兩勺，醋25克，油15克，高湯100克，清水500克。做法：1.紅薯粉絲用溫水浸泡30分鐘。2.濾淨水分後沖洗......

提到杭州你最先想到的是什麼呢?肯定會有人回答的是西湖美景，沒錯，杭州的美景那一定稱的上是遠近聞名了。那對吃貨來講，杭州特色小吃比那欲把西湖比西子的動人之境更有吸引力，還有那些想想就讓人口水直流的杭州特色美食。......

上海小吃生煎饅頭的做法食材：包子皮若干，自發粉500g，涼水300g，包子餡適量，排骨肉500g，鹽2勺，糖5勺，白胡椒粉適量，澱粉1勺，生抽1勺，雞湯150g，香油1勺。做法：1.將自發粉放入盆中分次倒入300g涼水。2.手像鷹爪一樣攪拌出小麪疙瘩，再將......

北京小吃北京烤鴨的做法（家庭版）食材：鴨腿2個，醬油1碟，蒜3瓣，老薑1小塊，五香粉、花椒、冰糖、鹽和蜂蜜適量。做法：1.洗乾淨鴨腿，蒜切末，姜切薄片。2.把除了蜂蜜外的所有東西都與鴨腿一起放到小容器裏，加上適量的清水沒過鴨腿密封......

內蒙古小吃風乾牛肉的做法食材：新鮮無筋腱的牛肉1.5公斤，胡椒粒80克，海鹽380克，高度白酒300毫升。做法：1.牛肉洗淨，擦乾水分，切成約兩釐米的厚片。2.倒入酒，把牛肉按摩約3分鐘左右，讓牛肉表面完全吸入酒汁。3.分幾次加入約100......

唐山作爲河北省的主要城市之一，除了它那驚人的煤炭產量引入矚目外，唐山的特色小吃也着實吸引着每一個吃貨的眼球。好了，我廢話也不多說了，今天小編我就帶大家來常常唐山那些特色的小吃吧。唐山的特色小吃有哪些?蜂蜜麻糖......

（圖片來源：百度）寧夏小吃羊肉臊子面的做法食材：羊腿肉，番茄，凍豆腐，蒜薹，香菇，蘑菇，蘿蔔，油菜，香菜，蔥，姜，蒜，油，生抽，醋。做法：1.和麪。面要和得稍硬一點，和好後放在一邊餳上至少半個小時。2.將羊腿肉洗淨，切成大約5mm大小的丁兒。3.番茄......

湖頭米粉多少錢一斤如果說，安溪鐵觀音是金牌，那麼，安溪米粉就是銀牌了。米粉深受人們的喜愛，然而最有名氣的還是安溪湖頭米粉，不僅口感爽嫩，還是天然的手工食品，適用於宴會，家常，禮品及旅遊野營。那麼，湖頭米粉多少錢一斤？安溪湖......

北京小吃豆汁兒的做法食材：綠豆，水。（綠豆：水=1：3）做法：1.將綠豆淘洗乾淨，放入盆內用涼水（冬天用溫水，水量要比綠豆高出2倍）泡十幾小時。2.待豆皮用手一捻就掉時撈出，加水磨成細漿。3.將細漿倒入紗布中，使液體部分通過紗布滲到下面......

（圖片來源：百度）江蘇小吃開洋乾絲的做法食材：乾絲200克，水髮香菇15克，火腿10克，雞絲20克，幹蝦仁5克，雞湯500克，鹽2小勺，白胡椒粉適量。做法：1.千張切細絲（有淮揚方幹最好，千張只是替代品）。2.火腿切細絲，香菇泡發後切細絲，雞脯肉過沸水......

（圖片來源：百度）濟南小吃清油盤絲餅的做法材料：麪粉2000克（約剩餘500克），花生油500-600克（1500克麪粉的用油量），精鹽8克，白糖300克，青紅絲50克，鹼粉5克。做法：1.把麪粉倒入盆內，再倒入含8克精鹽的溫水800克，攪拌均勻，把面揉光，暢10分鐘......

新疆小吃羊肉串的做法食材：肥瘦相間羊腿肉300克，牛奶適量，洋蔥適量，孜然粉適量，孜然顆粒適量，辣椒粉適量，鹽適量，糖適量，白芝麻適量。做法：1.將羊腿肉切成體積大概1.5-2釐米的方塊，加入2勺牛奶、適量洋蔥碎抓捏醃製15分鐘左右。2......

（圖片來源：百度）臺灣小吃鳳梨酥的做法食材：菠蘿肉450克，去皮去籽冬瓜肉900克，低筋麪粉90克，細砂糖60克，麥芽糖60克，全脂奶粉35克，黃油75克，全蛋液25克，糖粉20克，鹽四分之一小勺。做法：1.冬瓜去皮去籽稱好重量，鍋中放足夠的水，加入冬瓜......

（圖片來源：百度）山西小吃刀削麪的做法主料：麪粉500克。輔料：豬肉1塊，洋蔥1/4個，胡蘿蔔1/2個，香菜1根，雞蛋1個。調料：色拉油，食鹽，姜，八角，花椒，幹辣椒，生抽，水150克，香葉，大蒜，小蔥，陳醋。做法：一、刀削麪的揉制方法1.麪粉放在和麪盆裏，用筷......

（圖片來源：美食城）蘿蔔糕原料：白蘿蔔600克、粘米粉350克、水800克、火腿肉一片、鹽少許。做法：1.白蘿蔔切絲，加少許鹽醃一會兒，用手將醃製出水的蘿蔔絲捏幹水分。2.火腿切小丁，鍋中放少許油，下火腿丁炒香，盛出。3.粘米粉與水混......