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湖南特色小吃糖油粑粑的做法
(圖片來源:美食城)湖南特色小吃糖油粑粑的做法原料:水磨糯米粉400克、水適量(約400克)、油70克、紅糖20克、白糖10克、蜂蜜10克、開水適量。做法:1.取一大碗,倒入400克糯米粉,再緩緩加入清水。2.一邊加水一邊用筷子攪拌均勻,攪......
2023-10-30
風靡澳門的十大特色小吃 吃貨們趕緊約起來
說到澳門,很多人應該都去旅遊過,當然,也可能去堵了一把。要知道,澳門不僅是個好玩的地方,也是個盛產美食的地方,今天,我們來說一說風靡澳門的十大特色小吃。安德魯餅店:品嚐最正宗澳門葡撻澳門葡撻自英國人安德魯將葡式蛋撻改......
2016-08-05
廣西特色小吃桂林米粉的做法
廣西小吃桂林米粉的做法一、桂林米粉的製作桂林米粉的製作不簡單,成品外表潔白光亮、細滑、柔韌,優質米粉往往是一團只有一根。具體的製作方法是:用清純的灕江水,將桂林優質大米泡漲,研磨化爲漿並濾幹,揣成粉團煮熱,然後壓榨......
2023-10-30
河南特色小吃胡辣湯的做法
河南小吃胡辣湯的做法原料:(制30碗)熟羊肉1.6公斤,羊肉鮮湯10公斤,麪粉1.5公斤,粉皮(或粉條)500克,海帶100克,油炸豆腐150克,菠菜250克,胡椒粉15克,五香粉8克,鮮姜20克,鹽10克,香醋500克,芝麻油150克。做法:1.原料加工。熟羊肉切成小骰......
2023-10-30
陝西特色小吃油酥餅的做法
(圖片來源:百度)陝西小吃油酥餅的做法原料:小麥麪粉500克,花生油150克,白砂糖100克,糖桂花10克,玫瑰花5克,梅脯10克。做法:1、取麪粉1/3,加油拌勻、揉透,製成酥面。2、其餘麪粉加沸水110毫升,攪拌搓散成雪花狀的片,攤開冷卻。3、冷......
2023-10-30
安徽特色小吃送竈粑粑的做法
(圖片來源:百度)安徽小吃送竈粑粑的做法材料:秈米、糯米、豆乾、瘦肉、蔬菜或醃製的鹹菜、姜、蒜、香油、醬油、澱粉、鹽、味精及胡椒粉等。做法:1.將秈米和糯米按比例混合(一般比例爲7:3),洗淨後瀝水晾乾,磨成細粉。2.將備好的......
2023-10-30
貴陽特色小吃都有哪些?美食攻略帶你玩轉吃貨天堂
說起貴陽這座城市有什麼特色,第一反應就是吃,貴陽人好吃也會吃,到了貴陽就是吃貨的天堂!今天就來說說貴陽特色小吃都有哪些吧,看完這篇貴陽美食攻略相信你一定迫不及待的想要去走一趟了!絲娃娃絲娃娃聽到這個奇特的名字一......
2017-08-06
教你如何製作美味蚵仔煎
製作材料:(4個量)蚵仔100克小白菜30克雞蛋4顆(韭菜適量)調味醬:蕃茄醬1大匙甜辣醬2大匙冷開水1大匙砂糖1小匙(這個醬是甜味的,我不是十分喜歡,但小白說正宗的是這樣的)粉醬材料:蚵仔煎粉4大匙清水1飯碗(沒有蚵仔煎粉的用:地瓜粉1......
2023-11-25
寧夏特色小吃羊肉臊子面的做法
(圖片來源:百度)寧夏小吃羊肉臊子面的做法食材:羊腿肉,番茄,凍豆腐,蒜薹,香菇,蘑菇,蘿蔔,油菜,香菜,蔥,姜,蒜,油,生抽,醋。做法:1.和麪。面要和得稍硬一點,和好後放在一邊餳上至少半個小時。2.將羊腿肉洗淨,切成大約5mm大小的丁兒。3.番茄......
2023-10-30
地方特色小吃官方標準須“接地氣” 太細化難操作
一些地方出臺特色小吃製作標準引熱議從業者認爲地方特色小吃官方標準須接地氣調查動機地方特色小吃如今儼然是餐飲行業的黑馬。不過,在其迅速發展的同時,也出現了質量良莠不齊的問題。爲了保證地方特色小吃真正有特色、......
2022-05-23
細數福建人喜歡吃的小吃!福建泉州有名的特色小吃!
說起福建,大家可能就會想到廣東人吃福建人的梗。但是呢,其實在福建的泉州,特色小吃是非常多的,而且又非常的好吃。今天,小編就來介紹十道泉州特色小吃美食。泉州特色小吃:一、薑母鴨薑母鴨薑母鴨是發源於泉州的一道傳統美食......
2019-03-17
鴛鴦蒸餃 色香味俱全的特色小吃
餃子大家應該都吃過吧?我們北方的人們都喜歡在過年一家人包餃子,其樂融融。不過,現在餃子有一種新的吃法——鴛鴦蒸餃。小面,跟小編一起學學怎麼做鴛鴦餃子。鴛鴦蒸餃鴛鴦蒸餃的材料主料:餃子皮30個、餃子餡300......
2017-07-24
不容錯過的老上海有名的十大經典特色小吃
蟹殼黃的由來是什麼老上海十大風味小吃:蟹殼黃蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯,先製成扁圓形小餅,外沾一層芝麻,貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美鹹甜適口,皮酥香脆。有人寫詩讚它“未見餅家先聞......
2022-04-02
河北特色小吃驢肉火燒的做法
(圖片來源:百度)河北特色小吃驢肉火燒的做法食材:麪粉300克,醬驢肉250克,溫水160克,油15ml,鹽2克,紅尖椒50克,青椒50克,油10ml。做法:1.在麪粉邊攪拌邊倒入水。2.攪拌成團後用手揉至軟硬適中。3.蓋上溼毛巾餳15分鐘,再揉至麪糰光滑......
2023-10-30
天津特色小吃狗不理包子的做法
天津小吃狗不理包子的做法食材:麪粉750克,淨豬肉500克,生薑5克,醬油125克,水422毫升,淨蔥62.5克,香油60克,味精少許,鹼適量。做法:1.豬肉肥瘦按3:7搭配。先將軟骨及骨渣剔淨,用大眼篦子攪碎或剁碎,做成肉丁。攪肉過程中,加適量生薑......
2023-10-30
那些青海經典特色小吃 一定不會讓你失望的美食系列
如果有機會到了青海,這裏的特色小吃真的是數不勝數,那咱們今天就推薦幾款青海經典特色小吃,那味道絕對不會讓你失望哦。好了,長話短說,我們一起來看看吧。沙罐奶茶沙罐奶茶可能我們這裏說的奶茶和我們平時喝的不太一樣,因爲......
2018-08-20
北京特色小吃豆汁兒的做法
北京小吃豆汁兒的做法食材:綠豆,水。(綠豆:水=1:3)做法:1.將綠豆淘洗乾淨,放入盆內用涼水(冬天用溫水,水量要比綠豆高出2倍)泡十幾小時。2.待豆皮用手一捻就掉時撈出,加水磨成細漿。3.將細漿倒入紗布中,使液體部分通過紗布滲到下面......
2023-10-30
浙江溫州十大名小吃之一 傳統特色小吃燈盞糕
溫州人不僅僅只有錢,看看浙江溫州十大名小吃就知道,他們還很善於好吃好吃的。浙江溫州十大名小吃包括永嘉麥餅、瘦肉丸、鍋貼、燈盞糕、溫州餛飩、鴨舌、豬髒粉、魚丸、糯米飯、炒粉幹。今天小編要給大家介紹的是傳統特......
2016-10-05
4種常見特色小吃的做法
核桃酥材料(33個):麪粉200g、白砂糖70g、鹽1撮、玉米油120g、雞蛋液(全蛋)25g、泡打粉1/2小匙、小蘇打1/4小匙、核桃仁60g。做法:1.將稱量好的白砂糖、玉米油、雞蛋液(全蛋)倒入盆中。2.用手動打蛋器將盆中材料攪打均勻備用。......
2023-10-31
河南特色小吃羊肉燴麪的做法
河南小吃羊肉燴麪的做法食材:羊骨適量,羊肉適量,高筋粉500克,雞蛋1個,水250克,鹽7克,鹼1克,香菜適量,蝦皮適量,紫菜適量。做法:1.羊骨砸開,和羊肉一起涼水入鍋,放蔥段,薑片,煮至肉爛,撈出晾涼切片。2.筋粉500克,水250克,雞蛋一個,鹽7克,鹼......
2023-10-30
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