(1)土豆燒牛肉：由於土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同，就勢必延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃腸消化吸收時間的延長，久而久之，必然導致腸胃功能的紊亂。(2)小蔥拌豆腐：豆腐中的鈣與蔥中的草酸，會結合成白色沉澱......

主要材料：菜花、西蘭花配料：青椒、木耳、豆鼓、蔥花、蒜末製作過程：1、把菜花西蘭花洗乾淨，然後焯一下水撈出涼瀝水。青椒切小塊，木耳撕成小塊，先爆香蔥姜，再入豆豉炒香。2、接下來加入蒜末爆香，加入青椒木耳翻炒，加入雙花翻炒......

苦瓜炒蝦皮的做法：原料：苦瓜一條（重約300克）、蝦皮30克。配料：剁辣椒、生薑、大蒜、蔥、雞精、蠔油、料酒、生抽各適量。做法：1、將苦瓜對半剖開，挖去瓤和籽後洗淨切成薄片，放入淡鹽水中浸泡10分鐘後撈出用清水洗淨，瀝乾待用；2......

紅酒雞翅主料：雞翅調料：紅酒半杯,洋蔥半個,鹽１勺,牛奶半杯或更多,糖１勺,番茄醬兩勺教您紅酒雞翅怎麼做，如何做紅酒雞翅纔好吃１、雞翅洗乾淨，用紅酒和糖醃漬半個小時。２、鍋熱倒油，放薑絲熗鍋，然後把紅酒及雞翅一起倒入鍋內翻炒......

材料：手擀麪，肉末（豬肉餡，或豬肉絲），捲心菜（青菜任意選擇），蔥花，另外我還放了些火腿丁。調料：鹽，醬油（老抽，炒麪略上些顏色會增加食慾），料酒，雞粉，辣椒醬（也可用辣椒代替）。做法：1、捲心菜切絲，然後用清水沖洗乾淨；蔥切末。2、準備好材料後就......

紅莧菜一般家常做法是清炒着吃。其實，紅莧菜因其含有紅紅的湯汁顏色，不僅營養豐富，做成餅也是很不錯的吃法哦。家常菜也可以做的美美的，怎樣做雙色莧菜蛋卷餅呢？原料：紅莧菜1小盤、蒜片1小勺、麪粉50克、雞蛋2個、鹽適量、......

更多推薦：春季五穀的飲食搭配木耳炒雞蛋的製作材料：主料：雞蛋200克,木耳(水發),250克調料：大蔥10克,香菜12克,鹽5克,味精2克,香油2克教您木耳炒雞蛋怎麼做，如何做木耳炒雞蛋纔好吃1.將水發木耳洗淨，瀝水，備用；將雞蛋磕入碗內，......

蘿蔔乾炒飯做法詳解：蘿蔔乾炒飯原料：白砂糖·花生·花生油·蘿蔔·蘿蔔乾·米飯·豬裏脊肉配料：香菜·大蔥·大蒜調料：蜂蜜·茶·料酒·水·胡......

菠菜餃子做法詳解：菠菜餃子：原料：菠菜·小麥·小麥麪粉·植物油·豬肉配料：香菜調料：茶·水·鹽·味精做法詳解：小麥麪粉400克豬肉（肥瘦）250克菠菜1,000克鹽5克味精1克植物油20克......

家常菜譜--彩椒蝦仁的做法詳解：原料：蝦仁、青甜椒、紅甜椒、黃甜椒、蛋清。調料：鹽、白胡椒粉、澱粉、花雕酒、鮑魚汁。事先準備：1、蝦仁去處砂腸，吸乾水分後加入適量鹽、白胡椒粉、澱粉和少許蛋清抓勻，醃製入味。2、彩椒切......

家常菜譜之蠔油牛柳的做法詳解：原料：黃瓜條牛肉、冬筍、蔥薑蒜、鹽、糖、料酒、泡打粉、瓶裝雞汁、蠔油、老抽、香油、胡椒粉、澱粉。特色：把最硬的牛肉要炒出豆腐的口感，全靠一點粉。做法：1、選用黃瓜條，是因爲它不含一點......

番茄菜花做法詳解：材料：菜花（適量）、番茄（兩個）、青豆（適量）、番茄醬（適量）、白糖（少許）製作過程：1、製作這道菜的所有材料。菜花先用鹽水浸泡，這樣容易清洗乾淨。洗乾淨的菜花用開水焯燙一下。青豆也用開水焯燙一下。番茄切成小塊......

家常菜——肉末茄子做法詳解：肉末茄子：原料：白砂糖·醋·九層塔·茄子·豌豆·植物油配料：香菜·大蒜·澱粉調料：茶·水·鹽做法詳解：茄子（紫皮、長）300克......

家常菜譜之琥珀蝦仁的做法詳解：材料：蛋清5個，牛奶220克，蝦仁若干，胡蘿蔔一小段，黃瓜一根（可按人數定）調料：油，味精，白糖，鹽。做法：1：蛋清與牛奶攪勻。2：在鍋里加入少許油，燒至二成熱，將攪勻的蛋清牛奶倒入，小火慢燒，直至蛋清浮在油麪上即......

麻婆豆腐的做法：材料：豆腐200克、牛肉餡100克、青蒜15克、豆瓣醬20克、豆豉10克、姜10克、辣椒粉0.5克、花椒粉1.5克、醬油10克、鹽1克（根據口味）、糖5克、溼澱粉（澱粉加少許水調勻）3克、肉湯（或水）150克、油75克做法：1、將豆......

糖醋茄子的製作材料：茄子兩個,大蔥（切長條）,蒜,辣椒,鹽,糖,醋,醬油。教您如何做糖醋茄子更美味1，把茄子切成片狀，待油熱後放入（茄子吸油，放油時要比平時炒菜稍多些）。2，茄子炒至半熟，把蔥，蒜，辣椒放入鍋中一起炒。3，加少許鹽（很少），醋......

金玉娃娃菜的做法主料娃娃菜2棵玉米粒半碗火鍋丸子200克調料老乾媽豆豉醬1湯匙郫縣豆瓣醬1茶匙生抽2湯匙糖1茶匙雞精半茶匙花椒1茶匙蒜3瓣鹽適量青尖椒1個做法1準備食材2娃娃菜洗淨切條3青尖椒切成圈，蒜拍碎4火鍋丸子......

滑蛋蝦仁做法詳解：原料：蝦仁200g、雞蛋4個、香蔥2支。醃蝦調味料：鹽1/4小勺、料酒1小勺、蛋清1小勺、玉米澱粉1大勺。雞蛋調味料：鹽1/2小勺、白胡椒粉少許。水澱粉：玉米澱粉1大勺+2又1/2大勺冷水。(調味料的份量僅供參考，請......

更多推薦：十種沒煮熟蔬菜比砒霜毒清炒苦瓜清炒苦瓜（粵）的製作材料：主料：苦瓜絲250克。調料：粵式豆豉15克,鮮蒜茸5克,小蔥白段10克,精鹽22克,味精5克,白糖2克,紹酒5克,上湯35克,香油5克,溼澱粉5克,熟雞油5克,花生油適量。輔......

蘑菇鍋巴湯做法詳解：蘑菇鍋巴湯：原料：鍋巴·黃酒·蘑菇·絲瓜·小米·植物油配料：香菜調料：茶·料酒·水·香油·鹽·味精做法詳解：蘑菇（鮮蘑）100克鍋巴（小米）150......