營養過剩主要是指高脂肪、高熱量食物攝入過多。有研究者認爲，現在小學女生吃得太好，營養過剩，體重超重可能使月經初潮提前，使得成年後乳腺癌的發病危險性增加。
肥胖與不良飲食習慣有關。事實證明，肥胖者比普通人患乳腺癌的機率也更大，其原因可能與肥胖者體內激素分泌紊亂有關。
研究發現，蘋果型和內臟型肥胖(主要是上身肥胖)的女性，乳腺癌發病危險明顯增加。有報道，當肥胖指數(IBM)大於25時，乳腺癌發病率比體重正常者高9倍。梨型肥胖(腰部纖細，臀部和大腿肥胖者)女性的乳腺癌發病率並不增加。中年以後發胖的婦女，尤其是絕經以後腰腹部突然“發福”時，乳腺癌發生率會更高。
所以，肥胖婦女要科學調適飲食，減少多脂多油食物，適量多吃些粗糧、水果及蔬菜，同時加強鍛鍊。此外，有巨大乳房的人也要時常檢查自己的乳腺。
高脂肪飲食和肥胖都是乳腺癌的誘發因素。
新近研究表明，不飽和脂肪酸攝入過多也易導致乳腺癌發生，即過量食用植物油同樣會誘發乳腺癌。因爲無論是何種油脂，當攝入量增加都可導致遊離脂肪酸增加，進而使體內雌激素分泌增加。過量的雌激素長期刺激乳腺，使乳腺上皮細胞增生並容易變性、癌變。
