墨魚肉性味鹹、平，有養血滋陰、益胃通氣、祛淤止痛的功效，用於月經失調、血虛閉經、崩漏、心悸、遺精、耳聾、腰痠肢麻等。下面來學學幾種墨魚藥膳做法。
墨魚其肉、脊骨（中藥名爲海螵蛸）均可入藥。李時珍稱墨魚爲“血分藥”，是治療婦女貧血、血虛經閉的良藥。
墨魚——有效調經補血
歷代醫學專著對墨魚的醫療保健作用評價較高。墨魚肉性味鹹、平，有養血滋陰、益胃通氣、祛淤止痛的功效，用於月經失調、血虛閉經、崩漏、心悸、遺精、耳聾、腰痠肢麻等。
墨魚蛋性味鹹，具有補腎填精、開胃利水之功效，用於腎虛所致的遺精、滑精。海螵蛸性味鹹、澀、微溫，具有收斂止血、制酸等作用，用於胃酸過多、胃及十二指腸潰瘍、小兒軟骨症等，外用可止血及治皮膚潰瘍、目翳多淚、陰囊溼疹等。以下介紹幾種墨魚藥膳。
藥膳一：補骨脂墨魚湯
材料：補骨脂30克，大棗10克，墨魚50克，海螵蛸10克，調料適量。
做法：將墨魚泡發，洗淨，切絲。將海螵蛸、補骨脂水煎取汁，去渣，納入墨魚、大棗，同煮至墨魚熟後，用食鹽、味精、蔥、姜等調服，每日1劑。用於陰虛血虧、月經量少或經閉。
藥膳二：墨魚骨燉豬皮
材料：墨魚骨15克，豬皮60克。
做法；將墨魚骨、豬皮洗淨，豬皮切成小塊與墨魚骨同放碗內加水，隔水用文火燉至豬皮熟透即可，每日2次。適用於身體虛弱及血熱型崩漏。
藥膳三：墨魚燉雞湯
材料：墨魚1個，母雞1只，鹽、姜適量。
做法：將墨魚洗淨切片，母雞洗淨，加鹽、姜等共燉熟食用。用於產婦補益氣血，增加乳汁。
藥膳四：墨魚鵪鶉蛋湯
做法：墨魚60克，鵪鶉蛋5個
做法：把墨魚洗淨，切片，與鵪鶉蛋共煮湯，加調味品食用。用於治療貧血、頭暈、閉經。
藥膳五：墨魚香菇粥
材料：墨魚1只，豬肉100克，粳米100克，水髮香菇50克，冬筍50克，調料適量。
做法：墨魚泡發切丁，再加豬肉、香菇煮成粥，加味精、鹽、胡椒粉調味食用。用於益氣調經，收斂止血。主治閉經、白帶多。
藥膳六：墨魚冬瓜粥
材料：墨魚150克，冬瓜100克，粳米100克，調料適量。
做法；粳米洗淨煮粥，熟後放入墨魚、冬瓜丁，煮一會兒後再加料酒、鹽、味精、蔥、姜、蒜、胡椒粉、麻油，稍煮即食。用於補脾益胃，利水消腫。主治腎炎、水腫、痔血。
