方1：薑糖飲
【原 料】生薑15克(切成片)，紅糖30克。
【制 作】水一碗，加入生薑，煮沸2分鐘，再放入紅糖煮1分鐘，即可趁熱引用。飲用後蓋被子出汗。
【功 效】辛散發汗，解表散寒。適用於風寒感冒。
【附 注】本方是民間治療風寒感冒的常用方。方中生薑辛溫發表散寒;紅糖甘溫緩急調味，可以防止生薑辛溫發散之力太過。生薑還具有良好的止嘔吐的作用，因此用於風寒感冒兼噁心嘔吐者效果佳。
方2：薄荷粥
【原 料】鮮薄荷30克(或者幹薄荷10克)，粳米50克，冰糖適量。
【制 作】先將薄荷煮沸2～3分鐘，去渣留汁備用。再用粳米煮粥，等到粥熟後，倒入薄荷汁，再煮片刻，加入適量冰糖即可食用。
【功 效】疏散風熱。適用於風熱感冒，發熱頭痛，咽喉腫痛等症。
【附 注】方中薄荷辛涼，輕清透散;粳米甘平益胃，以米香之氣助薄荷辛散之力，又防其過汗修正。全方配伍，疏散風熱、清利咽喉、透疹闢穢，既用於外感風熱，又可用於小兒麻疹透發不暢。
方3：生薑蘿蔔湯
【原 料】生薑25克，蘿蔔50克，紅糖少許。
【制 作】將生薑和蘿蔔洗淨後切成片，加入適量的水後煎15分鐘，再加入紅糖稍煮片刻。
【功 效】辛溫解表，止咳化痰。主治急性上呼吸道感染，屬風寒型，惡寒重、發熱輕、無汗、頭痛鼻塞。
【附 注】現代醫學研究表明，蘿蔔含有豐當的澱粉等消化酶，能促進消化，且有強胃的作用，還可以止咳化痰。
