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雨水時令的飲食原則

來源:爵士範    閱讀: 1.34W 次
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雨水時令的飲食原則,從總體上講,庚寅年金氣太過,則會剋制肝木太過。肝主藏血,主筋,主情志,開竅於目。肝氣被抑欲發而不得發,容易引起人鬱鬱不樂;血熱、血粘、血稠的人則易怒,身上皮肉發緊而硬;血稠的人還易引發腦梗、心梗之類的疾病。

雨水時令的飲食原則

但是庚寅年初之氣氣候先於節氣。正因爲春分的氣候大寒到,提前了60天,人的陽氣生髮過快導致氣虛體乏。在春分之前,飲食應注意自身寒熱:體寒的人宜吃下列溫、熱性食物,不宜吃生冷及寒涼性食物;近期不宜吃蘿蔔(胡蘿蔔除外),否則會加重人的氣虛。血熱的人不宜吃溫熱性食物。

(一)溫性食物

1. 穀類:高粱米。

2. 蔬菜類:大蔥、蔥頭、蒜苗、蒜薹、柿子椒、香菜、南瓜、茴香。

3. 調料類:大蒜、生薑、醋、大料(學名:八角茴香)、花椒。

4. 水果類:山楂、金桔、甜橙、桃、荔枝、楊梅、杏、櫻桃、木瓜。

5. 肉類:雞肉、雞肝;羊肉、羊肚、羊腎、羊骨、羊油、羊奶;牛骨、牛油;鹿肉。

6. 水產品:海蔘、海蝦、帶魚、鰱魚、鯇魚。

7. 酒類:黃酒、葡萄酒、啤酒、米酒。

8. 其他類:大棗、人蔘;炒乾果。

(二)熱性食物

辣椒、胡椒、肉桂、精白麪、豆油、白酒。

未滿16虛歲的男孩和未滿14虛歲的女孩儘量不吃上述溫、熱性食物,易引起蹬被、盜汗、煩躁不安,重則感冒發燒。

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