飯前開水燙碗殺不了菌
許多人都有這樣的習慣，到餐館用餐，尤其是規模不大的餐館，都習慣用開水把自己的碗碟仔仔細細地燙一遍，才覺得乾淨，用得才放心。
對餐具來說，高溫煮沸確實是最常見的消毒方式，很多病菌都能通過高溫消毒的方式殺滅。但是，專家提醒，開水燙碗，達不到這樣的效果，只能將餐具上的灰塵除掉。高溫消毒要真正達到效果必須具備兩個條件，一個是作用的溫度，另一個是作用的時間。一般來說，致病性大腸桿菌、沙門氏菌等，多數要經過100℃的高溫作用1~3分鐘或80℃加熱10分鐘才死亡。所以，吃飯前用開水燙碗，只能殺死極少數微生物，煮沸、蒸汽或使用紅外線消毒碗櫃等纔是有效的殺菌方法。
手機響多久接才安全
時下關於手機危害的說法可謂沸沸揚揚，莫衷一是。也許，說手機可致腦癌確實有點誇大其辭，但不容忽視的是，手機確能產生較強的電磁輻射。因此，在享受手機帶來的方便快捷時，也應學點“減害”術。
(1)手機呼出時與網絡最初取得聯繫的幾秒鐘內電磁輻射最強， 因此在最初幾秒，最好不要馬上將手機貼耳接聽。
(2)在信號不好的地方使用手機，拉出天線可以改善通話質量，並使手機在比較低的功率水平上工作，功率越低，電磁輻射強度越低。
(3)身邊如有其他電話可用，就不要使用手機。
(4)儘量減少通話時間。使用手機者應儘量長話短說， 儘量減少每一次的通話時間。如一次通話時間確需較長，那麼中間不妨停一停，分成兩次或三次交談。
(5)當你常持手機的一側頭部或面部感到有些發熱、發燙時，應立即停止通話，並用熱水擦洗這一部位，再用手掌來回按摩幾次，以增加受傷害部位的血液流量，促使受傷害組織癒合。
(6)如果你頻繁使用手機，忽然感到失眠健忘、頭暈心悸而又找不到其他原因時，就應減少甚至停止使用手機一至兩週。
(7)可以使用手機耳機。使用耳機可有效降低輻射危害，應提倡使用。
