研究表明，降血脂沒有最好的方法，也沒有最快的方法，高血脂不是一下子能控制的，不能完全依賴藥物，降血脂需要從平時生活飲食習慣開始，嚴格選擇膽固醇含量低的食品。
降脂水果
1、蘋果
蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源於其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，並幫助其排出體外。
2、山楂
山楂含有三萜類、生物類黃酮和豐富維生素C成分，具有擴張血管壁、降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等作用。
3、香蕉
香蕉含有豐富的去甲腎上腺素、5-羥色胺及二羥基苯乙胺，主要功用是清腸胃，治便祕，並有清熱潤肺、止煩渴、填精髓等功效，香蕉的果柄卻具有降低膽固醇的作用
4、獼猴桃
獼猴桃是含有維生素C、E、K等，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品
5、荔枝
荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等。
降血脂食療方
1、木耳山楂粥
取木耳10克，山楂30克，粳米100克。將木耳泡發洗淨，與山楂、粳米同放沙鍋內，加水適量，煮粥，代早餐空腹服食。木耳有抗血小板凝聚、降血脂和阻止血膽固醇沉積的作用；山楂有強心、擴張血管、增加冠狀動脈血流量、改善血循環和促進膽固醇排泄而降低血脂的作用；粳米益胃。常服此粥對防治高血脂症和動脈粥樣硬化有良效。
2、香菇首烏粥
取幹香菇30克，何首烏12克，粳米100克。將香菇提前泡發，洗淨切成小塊；何首烏研爲細末，與粳米同入鍋，加水適量，文火煮粥，快熟時加入香菇，代早餐服食。香菇含有核酸類物質，可抑制膽固醇的產生，防止脂質在動脈壁沉積，預防動脈硬化。何首烏含有一種成分叫卵磷脂，卵磷脂進入血液可吸附血管壁上的膽固醇，從而降低血脂和減少動脈粥樣硬化，可治療心血管疾病如高血壓、高血脂等。長期堅持服食，降脂效佳。
3、海帶綠豆湯
海帶150克，綠豆150克，鹽少許。將海帶浸泡、洗淨、切塊，然後與綠豆共煮至豆爛，最後加入少許鹽即可。
4、澤瀉荷葉粥
澤瀉20克，荷葉15克（藥店有售），粳米100克。澤瀉研成細粉，與荷葉、粳米一同入鍋，熬煮成稀粥，熟後加入白糖適量調味，代早餐服食。澤瀉在降低血清膽固醇的同時，降低甘油三酯，升高高密度脂蛋白。另外，澤瀉還有抗心肌缺血、降壓、降血糖等作用。荷葉有清熱化溼、減肥消脂之功。常服此粥對防治動脈粥樣硬化、冠心病有顯著效果。
