白蘿蔔有促消化、保護腸胃的功效，白蘿蔔中含膽鹼物質，能降低血脂、血壓，可預防更年期女性易發的高血壓、高血脂，還能預防肥胖，其中的維生素C含量尤其豐富，維生素C具有抗氧化作用，能防止皮膚的老化，阻止色斑的形成，保持皮膚的白嫩，非常適宜更年期女性食用。
相宜搭配及功效
白蘿蔔+紫菜：清肺熱、治咳嗽。
白蘿蔔+羊肉：降低血脂。
白蘿蔔+牛肉：補五臟、益氣血。
白蘿蔔+豬肉：消食、除脹、通便。
推薦食譜：紅燒白蘿蔔
原料：白蘿蔔350克，鮮香菇35克，彩椒40克，蒜末、蔥段各少許。
調料：鹽、雞粉、生抽、水澱粉、食用油各適量。
做法：1、洗淨去皮的白蘿蔔切厚塊，再切條形，改切成丁，洗好的香菇切成小塊，洗淨的臘月椒切小塊。
2、用油起鍋，放入蒜末、蔥段，爆香，倒入切好的香菇，翻炒一會兒，至其熟軟。
3、再放入白蘿蔔丁，快速翻炒勻。
4、注入適量水，加鹽、雞粉，淋入適量生抽，拌勻調味，用中火燜煮約5分鐘，至食材八成熟。
5、放入切好的彩椒，轉大火收汁，倒入水澱粉勾芡，收濃湯汁，裝盤即可。
營養功效：彩椒營養豐富，能增強體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞，提高女性睡眠質量，此外，彩椒和白蘿蔔的膳食纖維含量都較高，可刺激腸胃蠕動、改善消化功能。
榨菜炒白蘿蔔絲
原料：榨菜頭120克，白蘿蔔200克，紅椒40克，薑片、蒜末、蔥段各少許。
調料：鹽、雞粉、豆瓣醬、水澱粉、食用油各適量。
做法：1、洗淨去皮的白蘿蔔絲，洗好的榨菜頭切成絲，洗淨的紅椒切開，去籽，改切成絲。
2、開水鍋中加入食用油、鹽，倒入榨菜絲，略煮，再倒入白蘿蔔絲，略煮，撈出食材，瀝乾。
3、鍋中注入適量食用油燒熱，放入薑片、蒜末、蔥段，加入紅椒絲，爆香。
4、倒入焯過水的榨菜絲、白蘿蔔絲，翻炒勻。
5、加入雞粉、鹽、豆瓣醬，炒勻調味，倒入適量水澱粉，翻炒均勻，盛出裝盤即成。
營養功效：此菜中的白蘿蔔有效預防更年期高血壓，此外，白蘿蔔還具有降血糖和膽固醇的作用，本品尤其有利於口渴、小便不昨、頭痛等症的更年期女性食用。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
