腎盂腎炎患者應吃什麼，腎盂腎炎大都是由於細菌感染。是一種慢性疾病，後期可導致尿毒症，那腎盂腎炎的患者應該要如何正確飲食呢？
如何正確飲食
1、制食鹽
水腫和血容量，鈉鹽的關係極大，每1克鹽可帶進110毫升左右的水，腎炎患者如進食過量的食鹽，而排尿功能又受損，常會加重水腫症狀。血容量增大，造成心力衰竭，故必須限制食鹽，給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應控制在2－4克以下，以防水腫加重和血容量增加，發生意外。
2、限制含嘌呤高及含氮高的食物
爲了減輕腎臟的負擔，應限制刺激腎臟細胞的食物，如菠菜、芹菜、小蘿蔔、豆類、豆製品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。因爲這些食物中含嘌呤高及含氮高，在腎功能不良時，其代謝產物不能及時排出，對腎功能有負面影響。
3、忌高脂食物
慢性腎炎患者有高血壓和貧血的症狀，動物脂肪對高血壓和貧血是不利因素，因爲脂肪能加重動脈硬化和抑制造血功能，故慢性腎炎病人不宜過多食用。但慢性腎炎如沒有脂肪攝入，機體會變得更加虛弱。故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。
4、限制植物蛋白質
蛋白質攝入量應視腎功能的情況而定。病人出現少尿，水腫，高血壓和氮質滯留時，每日蛋白質的攝人量應控制在20－40克，以減輕腎臟的負擔，避免非蛋白氮在體內的積存。特別是植物蛋白質中含大量的膘吟鹼，能加重腎臟的中間代謝，故不宜用豆類及豆製品作爲營養補充。豆類及豆製品包括黃豆，綠豆，蠶豆，豆漿，豆腐等。
總之，專家提醒你，腎盂腎炎患者應該要注意正確的飲食。
