便祕不是什麼大病，卻讓人頭疼不已。解不出的痛苦自不必說，宿便堆積在腸道里，不斷產生毒氣、毒素，造成腸胃功能紊亂、內分泌失調、睡眠差、精神緊張等。有人說，我水果不停吃，帶油的會上火的都很少碰，爲什麼還會便祕呢？專家提示，在便祕飲食方面，大家的誤區還真不少。
大多數人都遭遇過便祕。許多人相信能通過飲食來緩解，可事實上，卻犯了不少錯。
誤區1：不吃肉少吃飯。有人認爲不吃肉少吃飯就能緩解便祕，其實這樣做反而會給便祕推波助瀾。胃腸的運動也是需要動力的，而正常的飲食是保證其正常運轉的基礎動力，否則體內的廢物很難被排出體外。不過，因爲高蛋白飲食對胃腸的刺激不足，所以每餐吃肉時，還要配合碳水化合物和高纖維食物。
誤區2：飲食清淡不吃油。許多人便祕了就以爲是自己大魚大肉吃太多，轉而吃得特別素。其實，人體也需要油脂的潤滑。便祕的人其實需要稍微多吃些油，尤其是香油，以及它的“前身”芝麻。每天一勺，一週內就可以改善便祕。
誤區3：大吃水果蔬菜。水果蔬菜中的膳食纖維的確可以緩解便祕，但過量食用也會引起脹氣和腹痛，胃腸功能差的人多吃反而會對腸胃造成刺激。膳食纖維有很強的吸水能力和與水結合的能力，這樣腸道中糞便的體積就會增大，轉運速度加快，能減少其中有害物質接觸腸壁的時間。所以，吃膳食纖維的同時，也需要多喝水。
誤區4：多吃香蕉。香蕉能潤腸，但只有熟透的香蕉纔有這個作用。沒熟透的香蕉含較多鞣酸，有收斂作用，會抑制胃腸蠕動，如果多吃了生的香蕉不僅不能通便，反而會加重便祕。一般來說，將香蕉存放在透風處至表皮有黑斑，但內裏質地並未改變時吃最好。
誤區5：大量喝茶。許多人覺得喝茶“清火”，能起到改善便祕的作用。其實，便祕者並不適宜多喝茶。因爲茶有收斂作用，喝多了反而會加重便祕。其實便祕者只要多喝水就可以了，每天飲水量要比平時多2—3倍，分成8—10次喝，有助緩解便祕。
