糙米
是清潔大腸的“管道工”，當其通過腸道時會吸掉許多淤積物，最後將其從體內排除。現在加工的精細化，對人體的機能來說的話，並不是好事呢。
地瓜
纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。烤地瓜——連皮一起烤、一起吃掉，效果更好。
燕麥
滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。
薏仁
可促進體內血液循環、發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。
小米
不含麩質，不刺激腸道壁，屬於比較溫和的纖維質，容易消化，適合搭配排毒餐食用。
紅豆
可增加腸胃蠕動，減少便祕，促進排尿。
綠豆
有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆的營養成分能促進機體的正常代謝。
黃豆
食物纖維可吸收腸內水分使便量增加，促進排便。
玉米
含有豐富的鈣、硒和卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。
