平時購買到新鮮的食材才能做出更加美味營養的食物來，所以平時購買任何食物的時候一定要挑選好才能保證它的口味，這樣吃起來更加開心，下面一起看一下什麼樣的挑選好。
一般來講，血橙裏的“血”越多越好，因爲這代表花青素的含量高，對人體有益。但由於成分不穩定，生長地區不同、品種不同，導致果肉着色程度不同。
血橙本質上屬臍橙類，血橙上一頭上的圓形波紋就所謂的“臍”，血橙的臍越小越甜。如果表皮出現白色的黴點，則可能血橙的內部已開始黴爛，不宜選購。
血橙的食用方法
生食血橙：血橙直接剝皮食用，保留最多的維生素。
血橙果醬：血橙製作成果醬，加入麪包糕點中食用。
血橙榨汁：血橙可以榨成果汁食用，與其他水果混合果汁味道更特別。
血橙調酒：血橙還可以作爲製作雞尾酒的材料，增添鮮甜。
食物選擇雖然是再平常不過的小事，可是也是有一定的方法和技巧的，上面就是對什麼樣的挑選好的一些介紹，希望朋友們能夠按照上面的方法就購買食物，另外我們平時在生活中要保證飲食的規律和質量才能讓身體更加健康。
