早晨不吃早餐對大部分人來說已經成了很常見的現象，有些人是因爲要工作起牀太晚或者減肥之類的所以早晨基本不會吃早餐。也有些人說空腹吃早餐對身體不好，那麼到底可以空腹吃早餐麼？就讓我們來看一看吧。
當然可以，你也可以選擇先喝一杯牛奶。其實早餐最大的意義是爲整個上午的工作提供能量，適量的早餐也可以避免午餐暴飲暴食，對於控制體重有利。同時，早餐可以讓前一夜膽囊中濃縮的膽汁排出，有助於預防膽結石。
最合理的早餐應該是主食、蔬菜和水果、富含蛋白質的蛋和肉類、堅果兼具的“正餐”。早餐不用太清淡，此時適量的油脂和蛋白質有助於維持飽腹感，讓一上午的能量供應更加充足。這是一個理想狀態，關鍵還是按照自己的實際情況調整，只要沒有不適，吃總比不吃強。
醫學上，空腹指的是完全胃排空的情況，在日常生活中除了早餐前以外其他時間基本都不能算是空腹。不過在“不宜空腹吃水果的觀點”中空腹一般是指腹中食物比較少，或是比較飢餓的情況。
有乳糖不耐症的人，牛奶可以換成酸奶。
不吃早餐？工作太忙早上沒時間
這時候，你就要思考，這些情況可否避免？
比如在辦公室準備一點利樂包裝保質期長的牛奶，或者堅果、水果備荒，以免自己忍不住路過麪包房時買甜食。
上班族快速營養的早餐
健康的早餐首先得滿足能量需要，換言之就是在你有機會吃到下一餐時應當僅僅有一點飢餓感。此外，適當的蛋白質和脂肪既可以讓你有更長時間的飽腹感，又有助於預防膽結石。再有一些蔬菜、水果就更完美了，如果你其他時候沒有喝奶製品的習慣，早餐時可別忘了。
營養早餐：能量應與晚餐大致相當。最好包括白色的牛奶和雞蛋、黃色的全麥麪包、橙色的果汁、綠色的蔬菜、紅色的瘦肉……瘦火腿蛋白質往往能接近20%，一小片就可以解決早餐蛋白質不足的問題，適量的脂肪也有助於刺激膽囊排放膽汁，預防膽結石。不過，火腿畢竟是加工肉類，記得看食品標籤的營養成分表選擇鈉含量相對少的，至於顏色發紅的很可能亞硝酸鹽較多，建議少吃。一般建議一天的加工紅肉攝入量限制在100g以內。
快捷早餐：鮮牛奶、燕麥、煮雞蛋，帶上水果出門，辦公室裏準備點堅果。果汁比較適合早餐時間緊張的時候飲用，可以在不方便吃蔬菜、水果的時候及時補充維生素C。
這次知道了吧？長期不吃早餐對身體是有很大的危害的。身體如果沒有食物支撐就會變得很虛弱。而且長期不吃早餐一定會得胃病的，到時候事態嚴重可不是鬧着玩的。千萬不要因爲工作忙或者減肥爲理由不吃早餐哦。
