很多北方的朋友們對於黑米想必大家一定並不陌生，黑米其實是一種中成藥，此中藥非比中藥，這一類中藥當中對於減肥，清腸排毒功效很好，不過黑米的做法比較難熟，有的時候必須要用高壓鍋，電熱鍋煮很長時間纔可以將黑米煮的酥爛一些，黑米的外皮是黑色的，那麼一道燕麥黑米粥的做法有什麼呢？
黑米是一種藥、食兼用的大米，米質佳，口味很好，很香純。食用價值高，除煮粥外，還可以製作各種營養食品和釀酒。現代醫學證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血等療效。黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因爲它外部的皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用。國內外研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。加了燕麥，煮出來的口感特別好
食材明細
大米 適量 燕麥 適量 黑米 適量 藕粉 適量
做法步驟
1黑米比較難熟，先取適量黑米燕麥黑米粥
燕麥黑米粥
2將黑米淘洗乾淨，倒入電飯煲中
3加適量水，不要太多
4將黑米煮開後再煮十分鐘
5關火燜一會，我這個就直接放在裏面，剩下的是第二天早上的事了
6燕麥和大米適量
7第二天一早起來，將燕麥和大米淘洗乾淨
8將燕麥和大米倒入鍋中
9再加適量水
10按1小時粥/湯鍵 11煮至50分鐘左右
12將一袋藕粉用溫開水調勻，一袋好像少了，應該放兩袋正好
13將調好的藕粉倒入鍋中
14攪拌均勻，煮至時間到即可
小貼士
藕粉甜味，還可以增加粥的黏稠度，如果沒有，可以放適量糖
黑米當中的營養價值豐富，還可以幫助我們的身體良好的發育，與此同時，黑米當中含有的蛋白質，營養元素，可以給我們的身體起到很好的不錯功效，黑米當中的黑色素可以防止抗衰老，一道燕麥黑米粥的做法，大家學會了嗎。
