很多人在外面吃這個紅棗南瓜粥的時候就會這樣想，要是我們自己也會做就好了，這樣就可以隨時的吃到這樣的美食了，相信吃過紅棗南瓜粥的人就會這樣想，吃過紅棗南瓜粥的人也比較想自己學做，其實這個紅棗南瓜粥一點也不難，跟做普通的粥差不多，但是更好吃，更有營養，那麼下面我們來看看這個紅棗南瓜粥的做法。
南瓜紅棗粥做法
原料：小米75克，糯米15克，紅棗6個，南瓜200克
做法：
1、準備好原料，紅棗用剪刀剪成小碎塊，棗核丟棄;
2、南瓜切掉外皮(皮切得略厚點)，隔熱水蒸熟爛;
3、碾成南瓜泥;
4、鍋中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分鐘(水一次性加足)，蓋上蓋煮;
5、水沸騰後，開蓋，放入紅棗;
6、重新蓋上蓋，此時放把湯勺在鍋中以隔開鍋與蓋，留出些空隙(爲避免湯水溢出)，出轉上火繼續煮;
7、每隔幾分鐘用勺子攪動一下，防鍋底粘連。當粥煮得稀稠合自己意時，放入南瓜泥(粥的稠軟度根據自己口味來定);
8、勺子慢慢把南瓜泥在粥中攪散;
9、直至南瓜泥完全融入小米粥中，表面出現粥糊時，即可關火。
紅棗南瓜粥的功效
1、紅棗南瓜粥最重要的功效就是滋補身體，這種粥品中的多種食材都具有很強的滋補功效，小米有暖胃安神的作用，而山藥則具有滋陰補腎的作用，紅棗可以補血理氣，南瓜則含有多種微量元素和維生素，用它們一起製成的粥品，多種營養會得到最大的發揮，利於人體吸收，對滋補身體功效明顯。
2、紅棗南瓜粥還有清除體內毒素的作用，在南瓜這種食材裏面有大量的天然果膠存在，這種果膠進入人體後可以吸收人體中的多處病菌，然後帶它們排出體外，對保護腸胃和促進消化有很大的作用。
3、紅棗南瓜粥還有分解輻射無素的作用，特別適合那些經常接觸放射源的人羣食用。這種粥品對鉛和汞都有明顯的分解作用，可以減少這些有害物質在人體中的沉積減少因這些物質含量過多而引發的疾病，另外這種上米山藥紅棗南瓜粥對人類的胃部有明顯的保護功效，它不但容易消化，更可以保護胃黏膜不受傷害。
以上就是這個紅棗南瓜粥的做法，知道了紅棗南瓜粥到底是怎麼做的過後，就可以隨時做來給自己吃早餐了，紅棗南瓜粥當早餐吃是最有營養的，也可以在晚上的時候吃，裏面還可以適當的放點枸杞，這樣的營養就更豐富了，而吃南瓜粥的時候最好是不要放鹽，這樣南瓜粥就不甜了。
