皮蛋雞蛋粥介紹給大家希望大家能喜歡，這道粥的做法很簡單一點也不復雜，味道一定會人讓大家滿意的，雞肉可以和很多菜搭配在一起做成湯也是很美味的，今天介紹的這款粥有營養價值，雞肉鮮嫩不但始於翻炒還能煮出各種美味的湯，雞肉滋補合適做月子的人吃而且雞肉分爲很多種還有一種是烏雞很滋陰補氣。
原料：
白粥、鮮肉絲、皮蛋、香蔥、薑絲。
做法：
1、肉絲先用料酒，鹽，澱粉和一點兒白胡椒粉醃上;
2、白粥，我一貫比較懶惰，當然是用電飯鍋熬粥. 不過在做粥的時候，放了一點油和鹽.個人認爲，這樣煮出來的粥更香;
3、粥煮的差不多的時候加入肉絲和皮蛋. 今天我爲了早點喝上粥，提前把肉絲稍煸了一下.吃的時候再放上香蔥就可以了。
做法二：
1.準備好所需材料。剩的大米我已經在鍋內煮着了。把雞胸肉切成小丁，加點鹽和胡椒粉，澱粉抓勻，用雞腿肉更好更嫩。再把小油菜和松花蛋切碎。
2.開鍋後先放入一半松花蛋，等粥煮到粘稠時再放入另一半松花蛋，雞肉和小油菜，這樣煮出的粥蛋香味很濃郁。
3快出鍋時撒入一點蔥花，放點鹽，滴兩滴香油，就大功告成了，很簡單也很美味的，尤其是咬到一塊松花蛋時軟滑香嫩。當然啦，小盆友還是不要經常吃皮蛋的呦！
如上所述這道美味的皮蛋雞肉粥分享給大家，中午到了這是最好的選擇當中餐，沒有着落的時候就可以試着煮一碗粥味道一定很不錯，雞肉的做法很多種也常見於人們的餐桌，但一般常見於煮湯或者是翻炒，但其實還能添加在粥裏也是十分的有營養價值呢
