太子參又叫孩兒參、童參。《本草再新》言其“治氣虛肺燥，補脾土，消水腫，化痰止渴”。太子參有些什麼樣的功效呢？太子參食療藥膳方又有怎樣的功效？下面就趕緊和小編一起來看一下吧。
清補扶正太子參
中醫認爲，太子參味甘、微苦，性平，入脾、肺經，有補氣、生津之功，常用於病後體虛、倦怠自汗、飲食減少、口乾少津，以及陰虛肺燥、咳嗽痰少等症。
《本草再新》言其“治氣虛肺燥，補脾土，消水腫，化痰止渴”。《飲片新參》言其可“定虛驚”。
本品有近似人蔘的益氣生津、補益脾肺之功，但力量較弱，是補氣藥中一味清補之品。
藥理研究表明，太子參化學成分主要含有太子參皁甙A、棕櫚酸、亞油酸、β-谷甾醇等，還含有糖、磷脂、氨基酸、揮發油及微量元素錳、鐵、銅、鋅等，有抗疲勞、抗應激作用，並有促進免疫及延長壽命作用，太子參皁甙A有抗病毒作用。
太子參藥用
它既可與其他藥物配伍，又能單味煎水溫服，常用劑量爲10-30克，可根據病情適量加減。
那些久病、體弱之人脾胃被傷，出現飲食減少、乏力、自汗等症狀時，可用其配伍山藥、扁豆、谷芽等有健脾、消食作用的藥物，或取太子參15克、蓮子20克，加水上鍋煮至蓮肉爛熟爲度，食蓮肉，喝湯。
發熱疾病的恢復期出現氣陰兩傷症狀，如口乾舌燥、煩躁、氣短乏力等，可用太子參與生地、知母、麥冬、竹葉等同用。
秋季或暖冬，肺臟極易受到溫燥邪氣的傷害，起病多出現發熱、口鼻乾燥、口渴、乾咳、氣短、少痰等症狀，可用太子參與沙蔘、麥冬、百合、貝母等滋陰、潤肺、止咳化痰藥同用。
太子參食療藥膳方
銀耳太子參
用料：銀耳15g，太子參25g，冰糖適量。
製法：將銀耳泡開，洗淨，太子參布包，同冰糖加水適量燉至銀耳熟，去藥包飲用，每日1劑。
功用：可益氣養陰、寧心安神，適用於心慌、氣短。
百合雙蔘湯
用料：百合、太子參各25g，北沙蔘20g，飴糖50g。
製法：將二參布包，同百合水煎取汁，去藥包，調入飴糖，拌勻服食。
功用：可補氣止汗，適用於氣虛所致的自汗、體虛、氣短、口渴等。
太子參石斛粥
用料：太子參10g，石斛15g，大米100g。
製法：將太子參、石斛水煎取汁，納入大米煮爲稀粥服食，每日2次。
功用：可益氣養陰，適用於氣陰兩虛之咳嗽、氣短、肺燥咳嗽及病後體虛等。
太子參百合瘦肉湯
用料：太子參100克、百合50克、羅漢果半個、瘦肉750克。
製法：瘦肉洗淨，切厚塊；太子參、百合、羅漢果洗淨放入煲內，加清水適量，武火煮滾後，改文火煲約2小時。
功用：此湯具有益氣 生津、潤肺止咳之功效，適宜氣虛肺燥而見咳喘氣短、口乾渴飲、咳嗽咽乾者飲用。
