比利時，這個依偎着北海而生的小國，有自己獨特的風情。今天，小編就帶領大家一起領略比利時的特色美食。
1. 奶酪火腿苣蕒菜(Chicon Au Gratin/Gegratineerde Witloof)
奶酪火腿苣蕒菜
比起這道經典的比利時菜，奶油芝士焗土豆甚至都要遜色幾分。這道菜用苣蕒菜製成，每一片都被包裹在火腿片中，淋上貝夏梅爾調味醬，最後覆以融化的奶酪。更棒的是這是一道主菜，而不僅是一道開胃小菜。
2. 貽貝薯條(Moules-frites/Mosselen-friet)
貽貝薯條
再沒有哪兩種食物能比一大碗貽貝和一盤比利時薯條更爲相得益彰的了。當你吃完了貽貝，用薯條蘸碗底的白葡萄酒濃湯來享用真是再美妙不過的事情了。
3. 鬆餅(Gaufre/Wafel)
鬆餅
不同於您在北美吃到的，您在比利時最常見的鬆餅名叫列日鬆餅。它比其他鬆餅材料更豐富，味道更香濃。因爲列日鬆餅是用黃油和奶油混合麪糰製成，烘焙時還會將大塊的珍珠糖融化在麪包外皮上。味道簡直棒極了!
4. 牛奶香腸(Boudin Blanc/Witte Pens)
牛奶香腸
Boudin Blanc是一種以牛奶烹製的白色香腸。它美妙的味道和細膩的肉質不同於那裏的任何一種香腸，經常被用於烤制或炒制，並且最好配以土豆泥或是香露蘋果。
5. 薯條(Frites/Frieten)
薯條
現在大多數人都知道，薯條並不是法國人的專利。我們應該感謝比利時人，爲我們提供了這樣一個享用土豆的美妙方式。最天然才最美味，你可以在這個國家的任何地方輕鬆的找到炸薯條的小店，有時甚至是在路邊。他們會爲您提供最美味的醬料以供佐食，蛋黃醬是永遠不會出錯的選擇哦。
6. 香甜土豆泥(Stoemp)
香甜土豆泥
如果您認爲土豆泥已經非常不錯了，那是因爲您還沒有嚐到stoemp。它會是您吃過的最香甜的土豆，尤其是在胡蘿蔔和西蒜的增味之下，可以說是土豆泥的升級版。
7. 褐蝦(Crevette Grise/Grijze Granalen)
褐蝦
您可不要被這些蝦的樣子嚇到，它們的美味彌補了它們在美學上的缺陷。這種蝦也被稱爲褐蝦，生活在北海，是一種非常受歡迎的海鮮。他們經常和一種被填塞了沙拉的番茄搭配在一起食用，但也可以不去皮，配以一種很棒的比利時啤酒。
8. 巧克力
巧克力
巧克力粉絲們，這是屬於你們的國度。比利時有超過兩千家的巧克力製造商。說真的，僅僅是巧克力就足以成爲您計劃比利時一遊的充分理由了。
9. 啤酒燉牛肉(Carbonnades Flamandes/Stoverij)
啤酒燉牛肉
想想法式紅酒燉牛肉，但是比利時人將紅酒換成啤酒，想不想來嘗一嘗!
10. 月桂焦糖餅乾(Speculoos/Speculaas)
月桂焦糖餅乾
您知道這種餅乾時，可能是它們作爲一種航空餅乾出現的，但是它在比利時人的心中佔有一個非常重要的地位。這種五香酥餅是爲聖誕盛宴製作的，稱得上是宴會上最美麗的作品。它非常適合配上一杯意大利特濃咖啡。
如果您有機會見到比利時的特色美食，您一定會毫不猶豫的到這個有着美麗叢林的多雨國家遊玩一趟。
