美食

土筍凍介紹土筍凍是起源於福建泉州，一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃，是一種由特有產品加工而成的凍品。相傳發明人是民族英雄鄭成功。它含有膠質，主原料是一種蠕蟲，身長二、三寸。經過熬煮，蟲體所含膠質溶入水中，冷卻後即......

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佛跳牆介紹“佛跳牆”是把幾十種原料煨於一壇，既有共同的葷味，又保持各自的特色。吃起來軟嫩柔潤，濃郁葷香，又葷而不膩;各料互爲滲透，味中有味。同時營養價值極高，具有補氣養血、清肺潤腸、防治虛寒等功效。上席時如配以蓑......

梅府家宴：梅蘭芳先生的私家菜梅府家宴藏身於後海恭王府附近的衚衕裏，一處幽靜的三進院落中。宅院原爲清朝一個貝勒爺的側福晉的私宅，前院的老棗樹已有260年的樹齡，後院中的拴馬石樁也是明代之物。廳房佈置以20世紀的時代......

艾丹姆奶酪奶酪是荷蘭三大特色美食之一也是一直在荷蘭國內飽受民衆歡迎的一道美食，而這個艾爾姆奶酪是世界上唯一保持完美球形的奶酪，是荷蘭各類奶酪中第二重要的產品，佔荷蘭奶酪總產量的27%。切片後做三明治很好吃。普......

祖庵魚翅介紹組庵魚翅又叫紅煨魚翅，是湖南傳統名菜。組庵魚翅用料講究，製作獨特。需選脊翅，去粗取精;另用母雞一隻，豬前肘一個，蝦仁、乾貝、香菇等佐料適量備用。母雞、豬肘同時用中火開，小火煨好取湯。魚翅脹發後用畜湯蒸......

很適合炎熱夏天的美食蜂蜜檸檬朱肋骨視頻教程【蜂蜜檸檬朱肋骨】蜂蜜中含有大量的氨基酸及維他命，極具美容護膚的效果；而檸檬中含有豐富肥肉維他命C，促進新陳代謝，增強免疫力，用這兩種材料做輔料，使排骨味道更加清香可口，酸......

目前已經進入冬季了，很多人就都會選擇吃點羊排，不僅可以起到暖和的作用，還能很好滋補自己的身體。但是去外面吃羊排，都會感覺到非常腥，腥味太濃不喜歡怎麼辦呢?其實不用擔心，不去外面吃，可以在家自己做，但是羊排怎麼做好吃?今......

南瓜派在休閒食品當中南瓜派是一個很有意思的存在，首先它不光味道非常好吃以外，因爲跟南瓜有着比較強的關係所以自然也就跟萬聖節扯上關係了。所以在深秋季節當中吃南瓜派是非常合適的。製作方法比較複雜：1、黃油切小塊......

蘋果脆片天氣冷了，又可以有許多熱氣騰騰的美食選擇了，比如說火鍋。不過，有時又不想吃太多，想要些低熱量的食物，怎麼辦？在家裏不如學學自制DIY美食。接下來，小編就來介紹五款秋季美食，簡單易做又健康，很適合自己在家練練手，怎麼......

微博日食記：燃面+涼糕食譜視頻教程做法你吃過【燃面】嗎？有天半夜我餓醒，滿腦子都是這個面，就做了一回。拍完後我連吃兩碗，舒坦！整個人都燃起來了！#一日一食一記#網友熱評：個人爬：宜賓燃面……希望有人懂李小漵一......

尖椒炒肥腸做法是什麼尖椒炒肥腸做法：1、肥腸用生粉搓洗乾淨，投入沸水中煮過，撈起放入高身容器裏。2、爆香姜蔥，濺魯花料酒，下開水、薑汁酒，燒開後倒入高身容器內，拿去上雜把大腸扣軟熟。3、取出大腸，切件。4、大腸汆水，用自然......

糖油粑粑介紹在長沙，不管人的俊美醜惡、身份地位，也不管男女老少，凡是熱愛生活、懂得享受吃的樂趣之人，都有吃糖油粑粑的美妙感受，都對那三毛錢一個的糖油粑粑有特殊感情。早上三個糖油粑粑下肚，可飽一天精神，充沛體力，下午三......

邁喀薯片品名:邁喀薯片蝦味兒/香辣味放入盒子的理由：薯齡直逼20年的我都是第一次吃看包裝就已經是薯片界的小驚奇了，“我不是餅乾不是牙膏不是鉛筆盒，我是薯片喔!”。這種規矩的長方型，實在無法讓我忍住不來一局疊疊樂~打......

咖喱大致分爲幾種紅、青、黃、白咖喱，印度咖喱、泰國咖喱、日本咖喱.....是時候來好好認識一下它了！咖喱大致分爲:青咖喱,青咖喱最清爽。口味鮮美而不刺激，一般用來做咖喱雞和咖喱時蔬。紅咖喱：紅咖喱最辣。有着很濃的香......

西湖醋魚介紹“西湖醋魚”是浙江杭州傳統漢族風味名菜，屬浙菜系。其年代可追溯到宋朝，可謂是歷史悠久。此道菜選用西湖草魚作原料，烹製前一般先要在魚籠中餓養一兩天，使其排泄腸內雜物，除去泥土味。烹製時火候要求非常嚴格......

紅酒燉牛肉製作過程朱莉婭，這個改變了美國人飲食方式的當代名廚，在成名之前，也曾四處碰壁。歷經8年完成的書稿被多家出版社拒絕出版，直到後來書稿輾轉到某出版社的女編輯手裏。女編輯抱着試一試的心態嘗試了其中一道菜品，......

【爽脆醃蘿蔔】一直就想跟姐姐做這個爽脆醃蘿蔔，最主要的是清涼開胃，超適合夏天！超級爽！！追求完美的我嚴格控制蘿蔔條的尺寸，保證蘿蔔條的長寬高爲1：1：3，不達標的全都被我挑出來吃了~#陛下開飯了#網友熱評：起風了-唯有努力生存：......

西安糊辣湯早餐對我們來說是很重要的，不過現在很多人寧願多睡覺，也不吃早餐，這也不怨你們，關鍵是你們沒有吃到好吃的早餐，如果你們吃到一些好吃的早餐，想必也不會睡懶覺了，今天就來給你們介紹一下中國特色早餐，來看看有哪些吧......

紅燒獅子頭，也叫四喜丸子，是一道淮揚名菜。將有肥有瘦的肉配上荸薺，香菇等材料，做成丸子，先炸後煮，出鍋後撲鼻的香味，光聞起來就引動食慾，醇香味濃的肉塊與汁液，超級美味。獅子頭要柔軟好吃，肉最好自己剁，而且要肥瘦相間的，瘦肉比......

看知名廚師是怎樣處理龍蝦。網友熱評：LLLLLiang-sl：蝦腸都沒有處理人稱紅色的資優生：龍蝦要從尾部插筷子放尿的，只切頭會有騷味在肉裏兜裏兩根蔥：哈哈哈哈哈，這麼多人教GordonRamsay做菜？你咋不去教馬雲咋掙錢，真是有才瘋狂殺......

什麼是鍋盔鍋盔，全國各地都有的小吃，其味道非常的美味，一方水土養一方人，各地的鍋盔做法也是不同，其味道也是不同，鍋盔的品種多樣，各地的鍋盔也是不一樣，今天就來介紹一下各地的鍋盔都是什麼樣的吧。鍋盔，又叫鍋魁、鍋盔饃、幹......

【涼拌手撕雞】就是要吃肉！雞肉鮮嫩多汁，還能讓你遠離油煙和汗流浹背，步驟也是超級簡單！絕對下飯的涼拌手撕雞，你能錯過麼？優酷視頻：微體兔2016：涼拌手撕雞132炎炎夏日，不想被廚房的油煙薰陶，又想吃到好吃的美味？這款涼拌手撕雞......

凡到西湖的人，除了欣賞西湖的美景之外，總少不了要品嚐一下西湖的美食。西湖的美食以魚羹著名，而魚羹中又以宋嫂魚羹最佳。這是一道南宋的名菜，有800多年曆史，究竟它是怎麼做出來的呢？接下來，小編就給大家好好介紹這道菜以及......