鋅主要存在於骨骼、皮膚、頭髮中，它與人體中的50多種酶有關係，在覈酸代謝和蛋白質合成中起重要作用，也是胰島素的成分之一。它與生殖器官功能關係密切，是促進人體生長髮育的重要元素。
孕婦缺鋅可能出現：
食慾下降，影響營養物質的攝取，從而造成胎兒缺鋅，影響胎兒的生長髮育。鋅對於維持性腺的發育和性腺的正常功能有重要作用，缺鋅還可導致女性的乳房不發育，男子的精子數量減少甚至無精。
鋅在孕育過程中的巨大作用
孕前補充鋅可促進性腺激素的分泌，增加精子的數量和促進排卵，可增加受孕的機會。
孕婦在懷孕後也應該增加鋅的攝入，如果在孕期缺鋅，使細胞染色體分佈異常，進而影響胎兒的正常發育，特別在腦部發育的關鍵時刻，缺鋅的影響更爲顯著。新生兒出生時還可能發生低出生體重或者畸形。
因此，爲了優生優育，孕婦在孕前和孕後都應該補充適量的鋅。含鋅量比較高的有豆類、小米、蘿蔔、大白菜;動物性食物中，以牡蠣含鋅最爲豐富，其它如羊排、子雞、薰鱘魚等也含有較豐富的鋅。
