人體需要鋅的量很少，卻非常重要。 但是，研究發現，我國的寶寶普遍缺鋅。鋅對於新陳代謝、生長髮育、神經系統、內分泌、心血管、生殖等全身各系統的功能有重要影響。
寶寶鋅缺乏症的六種表現
鋅缺乏症的表現：
1.消化功能減退，食慾差，厭食，異食癖等，繼發營養不良；
2.生長髮育落後，發育停滯，矮小，消瘦，性發育延遲等；
3.免疫機能下降，主要損害細胞免疫功能，呼吸和消化系統反覆感染；
4.夜盲症，複發性口腔炎，舌炎，外陰炎，結膜炎等。皮膚黏膜交界處、眼、鼻、肢端可見經久不愈的對稱性皮炎，傷口不癒合等；
5.學能、智能發育遲滯，因爲缺鋅使腦核酸、蛋白合成障礙，從而影響腦穀氨酸，R氨基丁酸代謝，使嬰兒學習能力低下，智力（語言、動作、認知等）發展落後；
6.其他還有頑固性腹瀉，皮膚黏膜損害，脫髮等。#p#副標題#e#
鋅缺乏症的確診及治療：根據母親及嬰兒膳食缺鋅歷史，寶寶有以上部分表現，空腹血清鋅小於11.4wmol/L，經過給寶寶補充鋅製劑有效，即可確診鋅缺乏症，應在醫生指導下進行治療。
由此，鋅不可缺，缺了影響極大。但補鋅也不可過量，過量的鋅也是有毒的，每日攝取量如果超過建議量的5~30倍（相當於每日70~450毫克以上），就有可能傷害神經、造血及免疫系統。若懷疑缺鋅，應帶孩子去醫院看營養專業醫生，若需要進行藥物治療時，需在醫生指導下進行。
足月新生兒體內有較好的鋅儲備。母 餵養的嬰兒在前幾個月內因可以利用體內儲存的鋅而不會缺乏，但在4~5個月後也需要從膳食中補充。肝泥、蛋黃、嬰兒配方食品是較好的鋅來源。總之，全面均衡營養，不偏食挑食是預防鋅缺乏的根本；家人細心照料，用心觀察是及時發現問題的保證。
