1～7歲爲寶寶偏食高發期，也正值生長髮育的黃金階段。兒童偏食所引發的一系列“顯性危害”和“隱性危害”，不容再被忽視。
隱性危害：
偏食寶寶易有性格缺陷和行爲偏差
有研究表明，幼兒時期營養不良的寶寶與營養良好的寶寶比較，在兒童甚至青年時期智商偏低，更容易出現攻擊性行爲。
此外，偏食也會帶來容易被忽略的“隱性危害”，集中體現在偏食寶寶容易有性格缺陷和行爲偏差。
事實上，各類食物在寶寶的性格發展中扮演着重要角色，“營養蹺蹺板”不平衡可能致使極端性格。日本的研究發現，寶寶長期蛋白質攝入不足，並且不愛吃綠色蔬菜和水果，性格會過分內向。
顯性危害：
智力發育、體重、抵抗力都會受影響
偏食寶寶因營養攝入不充足，易出現生長髮育等各種顯性問題。如：體重不易達標，低體重發生率是非偏食者的2倍以上；智力發育也會明顯“扯後腿”，研究發現，偏食寶寶要比正常寶寶的智力發育指數低14.3分；偏食寶寶因爲飲食不全面，不能很好地從飲食中獲取營養來提高免疫力，經常抵抗力不如人。#p#副標題#e#
補偏對策——“行爲+營養”完美補偏
面對與偏食寶寶展開的“餐桌大戰”，媽媽們除了屢戰屢敗、屢敗屢戰直至妥協外，是不是有方法來規避寶寶偏食的健康風險呢？盛曉陽給媽媽們制定了補偏計劃：“行爲+營養”雙管齊下！
“7+7”全營養計劃：
打破“營養缺乏怪圈”
偏食寶寶會缺失某些成長必需的營養，到底“缺”在哪裏？專家指出，主要是兩個“7”的缺乏，一個是7類膳食攝入不全，即肉、魚、蛋、奶、蔬菜、水果、穀類吃得少，面臨多種營養缺乏；另一個是7種維生素礦物質缺乏，即營養元素維生素C、D、E及葉酸、鈣、鐵、鋅的缺乏非常明顯。偏食也會導致寶寶能量攝入不足，使得碳水化合物、蛋白質、脂肪三大產能營養的攝入比例不合理。
媽媽們想要寶寶健康成長，一定要注意這個“7+7”的全營養補充。在揭開寶寶偏食的小祕密後，媽媽要立刻採取行動，幫助偏食寶寶逐步改善偏食習慣，早日打破偏食寶寶的“營養缺乏怪圈”。
長期行爲干預：
讓孩子嘗試20次也不多
對寶寶的偏食行爲，媽媽要採取行爲干預。
但需要注意的是，行爲干預是一個長期的、循序漸進的過程，短期內往往收效甚微。盛曉陽提醒家長，千萬不能急於求成。
這個行爲干預的要點是：媽媽們要給偏食寶寶提供健康飲食，給予其吃食物的自由，以理服人、以身作則，對寶寶的微小進步都應給予鼓勵，有意識地給寶寶擴大食物的選擇面，儘可能讓偏食寶寶嘗試新食物。任何一樣孩子不吃的東西，應千方百計、變換花樣讓孩子嘗試，即使是嘗試20次也不多。
