產後便祕食譜 西芹雞柳
原料：西芹、雞胸肉各300克；胡蘿蔔片、薑片、蒜片、酒、精鹽、糖、蛋白、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉、澱粉、花生油各適量
做法：
1）將雞胸肉洗淨、切條，放入碗中，用準備好的調料拌勻，醃製15分鐘；
2）將西芹洗淨、切條，用油、精鹽略炒盛起；
3）鍋燒熱，下油1湯匙，爆香薑片、蒜片、胡蘿蔔片，加入雞條、酒，放入西芹急炒，勾芡，最後淋上芝麻油即可。
功效：含有豐富的維生素、纖維素、蛋白質，用於產後營養補充和便祕防治。
