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乳鈣

來源:爵士範    閱讀: 2.5W 次
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乳鈣

乳鈣中富含的牛奶礦物質是從牛奶中提取出來的天然來源,這些成分的優勢不僅提供平衡的營養組成,還能促進鈣的吸收利用,如磷、鎂、乳糖和蛋白質等。乳鈣中科學的鈣磷2:1,最利於人體的吸收利用。由於牛乳中含有豐富的乳糖和蛋白,故其吸收率大大高於其它普通鈣,乳鈣吸收率高達62%~70%,是碳酸鈣和葡萄糖酸鈣的2.5倍,是乳酸鈣的1.75倍,是貝類鈣的5.5倍。

乳鈣

食用乳鈣後不會導致氣脹、浮腫、便祕,所以乳鈣是目前嬰兒補鈣的最佳來源。乳鈣也叫乳清鈣,是從牛奶中提取的鈣質,經過脫水、脫脂、乾燥噴霧後得到的一類礦物鹽的結合,其成分包括檸檬酸鈣、磷酸鈣、離子鈣,還含有鋅、磷、蛋白質、免疫球蛋白、生長因子、乳鐵蛋白等豐富的營養成分,對於腸胃功能都非常脆弱的嬰幼兒和孕產婦來說,乳鈣相對於其他礦物元素鈣的刺激性小得多,基本無排斥和過敏現象。

在所有鈣類中,牛乳鈣最容易被人體吸收;牛乳鈣粉中的鈣磷比例協調合理、天然存在的維生素D、酪蛋白磷酸肽(CPP)等天然營養成份,都是最好的幫助鈣吸收的因子。乳鈣在人體內不需要太多胃酸參與即可分離呈現離子狀態,進而被人體直接吸收利用,迅速調節血鈣平衡,增強體質。乳鈣是公認的所有鈣質中“生物利用率”最高的食品級鈣補充劑,因爲乳鈣中還有適量的蛋白和合理的鈣磷比例2︰1;同時,因爲其生產工藝過程中沒有任何化學成分和工藝,對胃腸道沒有任何負擔。因此乳鈣是最適合嬰幼兒、孕乳母、兒童、老年人補充鈣的來源。

乳鈣的特點

乳鈣中富含的牛奶礦物質是從牛奶中提取出來的天然來源,這些成分的優勢不僅提供平衡的營養組成,還能促進鈣的吸收利用,如磷、鎂、乳糖和蛋白質等。乳鈣中科學的鈣磷2:1,最利於人體的吸收利用。由於牛乳中含有豐富的乳糖和蛋白,故其吸收率大大高於其它普通鈣,乳鈣吸收率高達62%~70%,是碳酸鈣和葡萄糖酸鈣的2.5倍,是乳酸鈣的1.75倍,是貝類鈣的5.5倍。

食用乳鈣後不會導致氣脹、浮腫、便祕,所以乳鈣是目前嬰兒補鈣的最佳來源。乳鈣也叫乳清鈣,是從牛奶中提取的鈣質,經過脫水、脫脂、乾燥噴霧後得到的一類礦物鹽的結合,其成分包括檸檬酸鈣、磷酸鈣、離子鈣,還含有鋅、磷、蛋白質、免疫球蛋白、生長因子、乳鐵蛋白等豐富的營養成分,對於腸胃功能都非常脆弱的嬰幼兒和孕產婦來說,乳鈣相對於其他礦物元素鈣的刺激性小得多,基本無排斥和過敏現象。

在所有鈣類中,牛乳鈣最容易被人體吸收;牛乳鈣粉中的鈣磷比例協調合理、天然存在的維生素D、酪蛋白磷酸肽(CPP)等天然營養成份,都是最好的幫助鈣吸收的因子。乳鈣在人體內不需要太多胃酸參與即可分離呈現離子狀態,進而被人體直接吸收利用,迅速調節血鈣平衡,增強體質。乳鈣是公認的所有鈣質中“生物利用率”最高的食品級鈣補充劑,因爲乳鈣中還有適量的蛋白和合理的鈣磷比例2︰1;同時,因爲其生產工藝過程中沒有任何化學成分和工藝,對胃腸道沒有任何負擔。因此乳鈣是最適合嬰幼兒、孕乳母、兒童、老年人補充鈣的來源。

乳鈣缺乏會引起的疾病

1.嬰兒手足抽搐症;

2.小兒佝僂病;

3.成人骨質疏鬆症;

乳鈣與乳酸鈣的區別

一般人會將乳鈣和乳酸鈣混淆,實則兩者屬於不同的概念,乳鈣是將天然牛乳通過物理提純而成的混合物,主要成分爲檸檬酸鈣和磷酸三鈣。而乳酸鈣則是將兩分子乳酸與一分子鈣離子結合的純淨物。

寶寶補鈣注意事項

嬰兒期的寶寶生長髮育非常迅速,骨骼的生長更需要較多的鈣質。有很多家長就認爲要讓嬰兒多吃些鈣粉等補鈣製劑,實際上這樣是不恰當的。

對嬰兒來說,鈣的主要來源不應該是鈣粉,而應當是含鈣豐富的食物。母乳、嬰兒奶粉都含有豐富的鈣,如在100毫升的嬰兒奶粉中含鈣達50毫克,母乳中含鈣30毫克。並且乳鈣容易被嬰兒所吸收,在吃奶補鈣的同時,又增加奶類中蛋白質的攝入,所以說奶類是嬰兒最佳的補鈣食品,給嬰兒補鈣也應以食補爲主。

此外,單純地吃鈣粉來補鈣,若是用量過多,如每日超過200毫克,不但會影響嬰兒的食慾,還會使嬰兒大便乾燥,或在大便中出現因奶中脂肪與鈣相結合而生成的白色皁塊(俗稱奶塊)。因此,爲了達到給嬰兒補鈣的目的,還要注意嬰兒對鈣的吸收。

爲了讓鈣能被嬰兒充分吸收利用,要讓嬰兒多到戶外活動,皮膚經紫外線照射,可產生內源性維生素D,促進人體對鈣的吸收利用。給嬰兒吃魚肝油(含維生素A、D)則既能增加嬰兒呼吸道的抵抗力,又有促進鈣吸收的功效。

所以給嬰兒補鈣,要講究方法,注重實效,鈣的攝入充足又吸收得好,才能促進嬰兒的健康成長。

專家提醒,一般情況下對於4個月以內嬰兒,每天母乳所產生的鈣就完全可以滿足其生理需要,在孩子長到五六個月時適當增加輔食,補充如奶製品、豆製品等含鈣量豐富的食物。1歲以內的孩子每天奶量在800毫升也足以提供生長所需要的鈣量,對於那些不吃母乳而吃牛奶的嬰兒,建議可在醫生指導下服用補鈣類產品進行適當補鈣。

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