乙肝的治療爲什麼會非常難呢？到目前爲止，還沒有一種藥物能夠殺死或消滅乙肝病毒，使慢乙肝病毒感染者痊癒。那麼乙肝治療難的原因是什麼呢？
一、乙肝病毒難以抑制
乙肝病毒侵入肝細胞後，很快在肝細胞內形成了一種完全閉合的環狀雙股DNA，也就是醫生所說的病毒複製“模板”——cccDNA。這種病毒基因一旦形成，就像野草一樣深深地“紮根”在肝細胞裏，很難完全消除。科學家們通過數學模式對這種cccDNA進行研究發現，至少要使用有效的手段長期抑制它們14年以上，才能使這種cccDNA完全耗竭。而這個病毒“耗竭”的時間只是一種推測，很可能需要長期甚至終生抑制。如果中斷對它們的抑制，它們很可能重新復活。
二、感染時間長
慢性乙肝病毒感染者絕大多數都是自幼感染，乙肝病毒在人們免疫功能還不能認識它們時“乘虛而入”，並和免疫系統達成“共識”，“和平共處”，“互不干涉內政”。免疫系統都“懶”得對乙肝病毒發動“戰爭”，光憑藥物的力量根本不行。乙肝病毒就這樣長期在人體內呆了下來。
三、乙肝病毒很容易發生變異
當病毒變異後，別說一些藥物可能對它們失效，就連人體免疫系統也常常不能識別它們，只能任憑它們“藏”在肝細胞內作惡。
乙肝治療吃什麼好
一、蔬菜
可以補充足夠的維生素和纖維素，同時有助於促進消化功能。乙肝病毒攜帶者發病原因有很多，而肝臟功能減退時常常影響脂肪代謝，這也是造成很多慢性肝炎患者合併乙肝的原因。
二、黑木耳銀耳等真菌食物
真菌食物含有的有效成分可增強t淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫功能，並且蘑菇等菌類食品對身體還有解毒效果，促進機體毒性物質的排泄，從而起到很好的保肝護肝作用。
三、水果
例如梨、香蕉、蘋果、西瓜含有豐富的維生素c及糖類，有保護肝臟，促進肝細胞再生的功效。而馬蹄、紅棗、葡萄中也含有維生素c、糖及礦物質等。紅棗有補血養肝的作用，馬蹄有解毒及退黃疸的作用，葡萄有護肝和增進食慾的好處。
