急性胃炎的診斷方法
根據病史，起病急，有上腹部疼痛、不適，噁心、嘔吐，食慾不振等消化不良症狀，一般可作出急性胃炎診斷。如有酗酒、嚴重創傷等病史，突發上消化道出血，呈間歇性，可在48小時內作胃鏡檢查，以明確出血病因，有利於急性出血性胃炎的診斷。
急性胃炎的分類
①消化性潰瘍
消化性潰瘍上腹部疼痛有節律性、週期性，病程長，不難和急性單純性胃炎鑑別。而合併上消化道出血時通過胃鏡檢查就能確診病因。
②急性胰腺炎
急性胃炎時上腹部疼痛伴噁心、嘔吐，與急性胰腺炎相似。但急性胰腺炎上腹部疼痛劇烈且常向腰背部放射，甚至可引起休克。可伴噁心、嘔吐，但嘔吐後腹痛不緩解，而急性胃炎嘔吐後腹痛常緩解，腹痛程度也輕。檢查血和尿澱粉酶或作腹部B超更易於鑑別。
③急性膽囊炎
急性膽囊炎時右上腹痛，莫菲氏徵陽性，可伴黃疸。作腹部B超檢查易於鑑別。
急性胃炎怎麼飲食？
患者嘔吐停止、腹瀉次數減少後，選喝少量小米米湯或稀藕粉，以後逐漸吃些粥、煮軟的細麪條、薄面片等。還要繼續多飲水，不要急於吃肉、蛋等含蛋白質與脂肪多的食物和易引起脹氣的和食物纖維多的食物，如牛奶暫時不要食用。
多飲水，以補充因吐瀉損失的水和鹽。具體方法是：用溫的淡鹽水(開水、粗鹽)、淡紅茶水、煮菜水交替飲用。一般每小時1次，每次飲150-200毫升。多飲水還有利於排除毒物。
病情緩解後，例如腹痛止、便次少、體溫接近正常後，可以開始吃雞蛋湯、蒸雞蛋羹、酸奶、粥、麪湯、蘇打餅乾、烤麪包乾、清蒸或清燉鮮魚、瘦肉泥、嫩菜葉等。每餐食量宜少。
