胃潰瘍(gastric ulcer，GU)，是位於賁門至幽門之間的慢性潰瘍，稱爲消化系統常見疾病，是消化性潰瘍的一種。其典型表現爲飢餓不適、飽脹噯氣、泛酸或餐後定時的慢性中上腹疼痛，嚴重時可有黑便與嘔血。常見病因包括幽門螺桿菌感染、服用非甾體消炎藥(NSAID)以及胃酸分泌過多，此外還可以由遺傳因素和情緒波動、過度勞累、飲食失調、吸菸、酗酒等因素引起。逐漸成了一種多發性胃腸疾病，它讓患者不斷地忍受着痛苦的折磨。疼痛時，患者胃部如同被外力所扭曲，那種痛苦真是無以言表，莫可名狀。
其實，引發胃潰瘍的原因非常複雜，比如，有飲食原因，化學方面原因，精神方面的原因等。
胃潰瘍患者通常會感到上腹部不適，陣痛，並伴隨着消化系統問題出現。嚴重者則會出現胃部反酸、嘔吐、以及噁心等症狀。對於輕度胃潰瘍患者，不妨採用中醫療法治療，即食療，用食物中富含的營養物質來達到緩解胃潰瘍的目的。
目前有四種食物對胃潰瘍非常有益，可以作爲治療胃潰瘍的小藥方。
一：紅茶治療法。紅茶是全發酵茶，對修復胃粘膜大有裨益。患者可取上好紅 茶8克，用沸水沖泡五分鐘，加入適量的牛奶或者紅糖，每天飲用兩到三次，胃潰瘍症狀可以得到一定程度的緩解。
二：蛋殼治療法。把生雞蛋殼烘焙成黃色，然後研成粉，患者每次服用5克，用五十度左右的水沖服爲宜。此法可以適度緩解胃潰瘍。
三： 蛋黃治療法。如果把雞蛋比作細胞，蛋黃就是細胞核。蛋黃中含有百分之十八的蛋白質，百分之三十的脂肪，還有其他礦物質和維生素。維生素B2等有防止潰爛， 促進潰瘍面癒合的功效。熟雞蛋兩隻，取出蛋黃，用幹鍋翻炒直至成細粉末狀，近咖啡色，注意防止焦糊，然後用溫水沖服，可有效治療和防止胃潰瘍。
四：豆漿治療法。豆漿是可以與牛奶相媲美的物品，其中含有豐富的植物蛋白和豐富的營養物質，對於潰瘍面的癒合有很好的促進作用。每天在起牀後，早餐前，進食一杯熱豆漿，記住加點飴糖，對胃潰瘍很有好處。
這四個藥方是經過實際驗證過的，療效都比較顯著。如果患者能按照上述方法按時服用，相信對身患的胃潰瘍頑疾會很有幫助。
