肛門直腸瘻，簡稱肛瘻，係指肛腺感染化膿後所遺留腔道，本病多發於青壯年，男性多於女性，肛瘻的發生與溼熱有密切關係，所以油膩生溼熱的食品應有所節制，同時要戒除菸酒及嗜茶的習慣。應多食平淡並含有豐富維生素的食品，如冬瓜、絲瓜、綠豆、蘿蔔等。
經久不愈的肛瘻多屬虛型，飲食上應食含有豐富蛋白質類等食品，如瘦肉、牛肉、蘑菇、大棗、芝麻。另外，虛證防治食品還有木耳、山藥、香菜、韭菜、茄子、芡實、菱、藕、茴香、荔枝、雞、羊肉、無花果等。
專家介紹，能治療肛瘻的常用食療主要有如下幾種：
（1） 菊花6克、白糖6克、綠茶葉3克，放進茶杯開水衝沏，略悶片刻，淡香清雅，可清熱解毒，利血脈，除溼痹，減輕肛瘻腫痛。
（2） 大米、小米各100克，洗淨，放進鍋內添進適量水煮開，待粥煮至半熟，加進豆漿500克攪勻煮熟，便可食用。適用於虛損患者，老幼咸宜。
（3） 黃鱔1條、瘦豬肉100克、黃芪25克炒熟，加鹽、糖、黃酒適量，往黃芪後食用。適用於虛型肛瘻病人。
