美國著名性醫學專家指出，咖啡對性愛有一定影響，適量有益，過量則有害。專家介紹說，咖啡影響性愛，是因爲它會對交感神經和副交感神經產生直接影響。
交感神經與副交感神經對人腦的控制互爲消長：白天在外界環境的刺激下，交感神經佔優勢，讓人興奮；晚上睡覺時，副交感神經佔優勢，讓人放鬆。
如果性愛前喝了超過兩杯的咖啡，交感神經過度興奮，人就無法產生鬆弛、愉悅的心態，性愛的美好情緒會被焦急代替，性慾會降低，性生活質量也就會大打折扣。若在性生活後飲用超過兩杯咖啡，會使人體仍處於興奮狀態，不利於身體恢復。
不過，對於交感神經不容易興奮，或者因爲身體疲倦而無性慾的人來說，性愛前喝一杯咖啡，可以把自己的情緒調動起來，提高人體對外界刺激的敏感度，對性生活產生的快感印象特別深刻。
還有研究顯示，性愛前喝一杯咖啡，能讓性高潮提前出現，並且對女性的作用比對男性的作用更爲明顯。
