年輕人也需要預防腦卒中
年輕人預防腦卒中平時要注意7個方面的問題：
一、穩定血壓。一旦被確診爲高血壓，需堅持服藥治療。
二、保持樂觀，淡泊名利。
三、戒菸戒酒。酒和煙都可造成腦血管收縮、心跳加快、血壓上升，還會加速動脈硬化。
四、低脂低鹽。少吃動物的腦、內臟，多吃蔬菜、水果、豆製品以及適量的瘦肉、魚、蛋等。
五、防止過勞。超負荷工作可誘發腦出血。
六、防止便祕。可多吃一些富含纖維的食物預防便祕，還可適當運動或經常對腹部進行自我按摩。
七、注重先兆。如出現劇烈頭痛、頭暈、昏厥，或突然感到肢體麻木、言語不清等，應及時就醫。
腦卒中可利用飲食來預防
1、葛根粉
葛根含黃酮類物質，能擴張腦血管，改善腦血液循環。可將葛根磨粉曬乾，每天晨起取乾粉50克煮成羹，或用葛根150克與粳米100克煮成粥（先煮葛根，取濾液與粳米同煮）。堅持食用至少3個月。
2、香蕉
香蕉可潤腸通便，能避免用力排便引起的腦血管意外。每天吃4支香蕉，能抗腦動脈硬化、降血壓、預防腦中風。
3、松針
新近研究發現，松葉含類黃酮，是一種強抗氧化劑，能抑制血小板凝聚，減少脂質過氧化反應、平滑肌細胞的增生，從而防止動脈粥樣硬化和血栓形成。可採集嫩松葉炒着吃，每日10~20克。或將松葉陰乾，每次用10克泡開水代茶飲。堅持至少半年以上。
4、大蒜
近年大量實驗研究和臨牀試驗發現，大蒜具有抗血小板凝聚、降低血液黏稠度、擴張血管等作用，從而可在一定程度上預防卒中。這是因爲它含有蒜氨酸和蒜酶這兩種物質，遇空氣後會結合產生大蒜素，從而發揮上述作用。但它遇熱時會很快失活，所以吃生蒜要比熟蒜效果好。
最好將大蒜搗碎成泥，並且先放10~15分鐘，讓蒜氨酸和蒜酶在空氣中結合產生大蒜素後再食用。家裏用生蒜拌涼菜，吃餃子時候用醋和少量芝麻油調的蒜泥都是很健康的吃法。每頓飯可以吃3瓣以上，至少堅持三個月以上。若畏生蒜辣，可將生蒜蘸醋吃。
5、土豆
土豆富含鉀元素和維生素C，所以，其作用和香蕉類似。中醫認爲，土豆具有和中養胃、健脾利溼、降糖降脂、寬腸通便的作用，每天吃一次土豆約50克，可使中風機會下降32%。
6、牛奶
牛奶除含有利於人體吸收的多種營養物質外，還含有一種名爲“吡咯喹苯醌”的營養物質，這種物質對腦神經起着保護的重要作用。因此，每天喝牛奶對防治腦中風大有益處。
