綠茶竟能預防青光眼
研究人員通過對老鼠進行實驗發現了綠茶的有益成分具有護眼功效。科研人員讓老鼠飲用綠茶，並對其眼部組織進行分析。結果發現，老鼠眼睛的水晶體、視網膜和其他組織吸收了大量綠茶中的兒茶素。
兒茶素是一種抗氧化劑，被認爲具有護眼功效。兒茶素包括維生素C、維生素E、葉黃素和玉米黃質等。
綠茶中的兒茶素減少眼部有害的氧化應激的作用最長可持續20小時。香港中文大學香港眼科醫院眼科和視覺科學系彭之沛（音譯 Chi Pui Pang）和同事寫道：“我們的研究結果表明，飲用綠茶能夠使眼睛有效對抗氧化應激。”
青光眼患者的飲食宜忌
1、飲食清淡
要避免高脂肪、高糖食物，多食用富含維生素的食品（如蔬菜、水果、粗糧等）。
2、戒菸限酒
青光眼患者務必要戒菸，因爲吸菸會加重視神經的損害。有飲酒習慣的青光眼患者，喝酒後臉色發紅的（毛細血管擴張），可以適當喝一些紅葡萄酒，以每天不超過50毫升爲宜。如果喝酒後臉色發青、發白的（血管收縮），則不要飲酒。
