1、注意多休息
酒精肝患者的日常護理，要注意多休息，做到起居有節，勞逸適量。根據病情的不同階段掌握動靜結合的關係，患者在急性期應採取“以靜爲主，靜中有動”的原則，以休息爲主，限制過多的活動，注意預防護理。
2、注意調節飲食
酒精肝患者的日常護理還要注意調節飲食。在飲食護理方面，患者應多食素食、宜清淡，忌油膩，富營養，易消化爲原則，少食多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助溼之品。專家指出，食鹽有凝滯助水之弊，因而對酒膨者，應給與低鹽、少鹽飲食。
（1）酸味：從中醫的角度說，酸性食物可引藥入肝，在中藥中的五味子就屬酸性，且是一味可口良藥。另外，酸性食物可使酒精肝患者的食慾增加。
（2）甜味：在甜味食物中的包含一定的熱量，當酒精肝患者患病之後，身體缺少充足的熱量，因此酒精肝患者可以食用一些甜味食物以補充身體所缺少的熱量，除此之外，甜味食物還容易被患者所被吸收，也利於酒精肝患者病情的恢復。在酒精肝的飲食中，甜味食物是不可缺少的。
（3）苦味：中醫認爲苦味食物屬寒，本身具有清熱解毒的功能而。對於肝膽溼熱型的酒精肝患者而言，食用一些苦味食物物對身體的恢復是很有幫助的，例如苦瓜，但是啤酒除外。
3、注意節制飲酒
酒精肝患者的日常護理，節制飲酒十分重要。專家表示，適量飲酒有益健康，關鍵要把握好飲酒量。酒精對肝細胞有較強的毒性，95%的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能，從而降低肝臟的解毒能力，導致酒精性脂肪肝。專家提醒，一旦出現酒精肝，無論屬於哪一期，在疾病的治療過程中及疾病康復後，必須絕對禁止飲酒。
4、注意調節情志
酒精肝患者注意日常護理，還應注意調節情志。專家表示，對於酒精肝或者正常人羣而言，要保持良好的心理狀態，以免因心理壓力和精神因素導致病情的加重，影響整個疾病的康復過程和治療效果。
