牛皮癬患者應該常吃的蔬菜

因爲各種蔬菜的營養成分不一樣，在採用中醫食療辦法治療牛皮癬的時候也會不一樣，即使在日常吃飯的時候也要注意自己的合理飲食，多吃對疾病有益的蔬菜，這樣會大大縮短治療的過程。

在日常生活中，人類離不開蔬菜，蔬菜中包含了大量的營養，但對牛皮癬串者來說，那些蔬菜病情有好處，那些是不可以吃的。這也是他們經常關心的一個問題。根據人們對銀屑病的認識以及現代醫學的化驗檢查發現等，認爲下面一些蔬菜對患者是有益的。

白菜：含有胡蘿蔔素、維生素C等多種成分。其性味甘、溫，具有解熱、安神等作用。

胡蘿蔔：主要含有大量胡蘿蔔素，可以補充患者體內維生素A的缺乏。

白蘿蔔：含有碳水化合物、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素C等成分。其性味甘、辛、涼，具有清熱解毒、消食等作用。 　　茄子：含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素C等。其性味甘、涼、無毒，具有活血涼血、去風消腫等作用。

芋頭：含有蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素類。其性味甘、辛、平滑，有小毒，具有清熱解毒、祛瘀消腫、補虛止痛、消炎等作用。

空心菜：含有蛋白質、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素C以及B1、B2等。其性味淡、涼，無毒，具有清熱解毒、化瘀消腫等作用。

土豆：含有大量澱粉，其它還有蛋白質、脂肪、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素C等。其性味甘、辛、寒，具有清熱解毒、消炎脂同等作用。但發芽或土豆皮發青時，含有毒性較大的龍葵素，不能食用。

油菜：含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素類。 其性味辛、溫、無毒，具有清熱解毒、活血消腫、清肺明目等作用。但是孕婦、攙扶、消化道潰瘍以及過敏體制的患者不宜食用。

苦瓜：含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素C等，其中維生素C的含量較高。其性味苦、涼，具有清熱、解毒的作用。

黃瓜：含有糖類、氨基酸和B2、C、A等多種維生素。其性味甘、涼，具有清熱解毒、利水等作用。

絲瓜：含有蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵及維生素類。其性味甘、涼，具有清熱解毒功效。

權威皮膚病專家介紹到，以上蔬菜希望廣大牛皮癬患者要多吃，在平時的生活中要儘量烹製各種不同的菜餚，不間斷交替着實用這些蔬菜，會對我們的疾病有很多好處的，這也是配合醫生治療的一種方式。