誘發食道癌是什麼因素

一些食道癌高發區的居民，吸菸率相當高，另一些地區的居民不吸菸，食道癌就很少見。這是因爲香菸中含有好幾種亞硝胺，亞硝胺具有強烈的致癌作用。

長期進食過熱、過硬、粗糙食物以及辛辣刺激性食物，可能引起食管粘膜損傷，反覆損傷可以造成粘膜增生間變，最後導致癌變。中科院腫瘤研究所在人體內、外環境的亞硝胺致癌作用研究中發現，食道癌高發區林縣居民食用的酸菜中含有多種亞硝胺，並證明食用的酸菜量與食道癌的發病率成正比。另外，汕頭大學醫學院報告，廣東省食道癌高發區的南澳縣生活用水、魚露、蝦醬、鹹菜、蘿蔔幹中均含有多種亞硝胺，並且這些食品在醃製過程中常有黴菌污染，黴菌又能促使食物中亞硝胺的含量明顯增高。而且黴菌致食道癌的動物模型已經證實了黴菌在食道癌發病中的作用。 食管的一些異常狀態和病變如食管憩室、瘢痕鋏窄、食管炎症、賁門失馳緩症等，目久可以發生惡變而形成食道癌。

遺傳易感性：科學家經過大量的調查發現，食道癌有較明顯的家庭聚集現象。