衆所周知，早期胃癌沒什麼明顯的症狀，而沒有及時發現診斷的話就會錯過最佳的治療胃癌時機，給患者帶來的傷害更大。
據研究發現，早期胃癌多數無明顯症狀，僅有上腹不適及食後腹脹、食慾減退。這些症狀常與普通的消化不良、胃炎或胃潰瘍相似，但有一些早期隱痛者亦可出現出血與黑便。若反覆出現上腹部隱痛不適、食後飽脹、食慾減退，按普通胃病治療無效並且有進行性加重、消瘦、貧血等症狀。
胃癌患者得病之後多是沒有明顯症狀的，只是有一些不適感。患者可出現不明原因的體重減輕、出現明顯消瘦的症狀。50歲以上，過去無胃痛、胃病史，短期出現胃部症狀者。上腹部飽脹不適、隱痛或疼痛規律發生改變。泛酸、噯氣、食慾減退、噁心、胃脘部灼熱和腹瀉、黑便。70%以上無明顯的胃癌的早期症狀，隨着病情的發展，可逐漸出現非特異性的、類同於胃炎或胃潰瘍的胃癌的早期症狀，包括上腹部飽脹不適或隱痛、泛酸、噯氣、噁心，偶有嘔吐、食慾減退、消化不良、黑便等。
另外，患者可能會出現較爲明顯的胃痛，這種情況要重視起來。假如進展期胃癌(即中晚期胃癌)症狀見胃區疼痛，常爲咬齧性，與進食無明顯關係，也有類似消化性潰瘍疼痛，進食後可以緩解。上腹部飽脹感、沉重感、厭食、腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉、消瘦、貧血、水腫、發熱等。
